ZH-270仿人工卷面式組合包子饅頭機(jī)
產(chǎn)品參數(shù)：
型號： ZH-270仿人工卷面式組合包子饅頭機(jī)
規(guī)格： 包子重量 25-180克/個(gè),饅頭重量 10-150克/個(gè)
電源： 220V / 380V
重量： 650kg
產(chǎn)量： 包子產(chǎn)量 2800個(gè)/小時(shí),饅頭產(chǎn)
整機(jī)功率： 3.3KW
外形尺寸： 3800*2200*1450mm
產(chǎn)品簡介:
國內(nèi)食品機(jī)械制造廠商，多為機(jī)械制造行業(yè)，對面點(diǎn)食品的性能和工藝隔行如隔山，他們出廠的機(jī)械只能滿足于成型要求，嚴(yán)重?fù)p壞了面皮的筋性，產(chǎn)品開裂、掉底、露餡現(xiàn)象嚴(yán)重，更不滿足消費(fèi)者口感的要求，所謂機(jī)器做的沒有人工做的好吃。
我公司長期從事食品機(jī)械生產(chǎn)，為提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)企業(yè)跨越性發(fā)展，我們下決心對包子機(jī)進(jìn)行技術(shù)改造，聘請高級機(jī)械工程師、大專院校食品工程教授、面點(diǎn)技師，組成科研組，經(jīng)過近一年的努力，終于攻克了難關(guān)，如今我們自己開發(fā)制造的設(shè)備，所生產(chǎn)的食品內(nèi)外質(zhì)量絕佳，口感優(yōu)于手工制作的產(chǎn)品。由于我們一邊生產(chǎn)食品、一邊研制機(jī)械，二者有機(jī)結(jié)合，針對性強(qiáng)，使該機(jī)達(dá)到目前國內(nèi)同類機(jī)械*高水平。
同時(shí)，我公司具備強(qiáng)大的食品機(jī)械生產(chǎn)基地，可免費(fèi)提供培訓(xùn)，實(shí)習(xí)相關(guān)食品生產(chǎn)技術(shù)。
性能特點(diǎn):
1、采用連續(xù)壓面制作工藝，仿人工式卷面,不傷面筋,使面皮更有光澤、口感佳，品質(zhì)更加穩(wěn)定。
2、按照面點(diǎn)工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)，以確保制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性絕佳，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。
3、產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種包子、方饅頭、花卷、南瓜餅、小籠包等各種包餡食品。
4、主要機(jī)件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，電器原件采用國際名牌產(chǎn)品，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均由獨(dú)立電機(jī)帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。
6、本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制，人性化的控制面板，控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作。
7、自動化程度高，定量準(zhǔn)確，使得制品大小統(tǒng)一，包子皮餡比例20克-150克，饅頭面帶厚度、成形、切段大小，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。
8、本機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場所。
9、工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子饅頭，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。
10、提供免費(fèi)上門培訓(xùn)指導(dǎo)、安裝、調(diào)試、及面點(diǎn)工藝的傳授。
配套推薦：
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等 |
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