綠殼蛋雞的雜交組合及生產性能
據研究,雞的綠殼基因位于常染色體上,對于常規蛋雞顏色(如褐殼、粉殼、白殼),是顯性基因,常規蛋殼顏色是同一位點的隱性基因。一只母雞的基因型是“00”或“00”時,蛋殼呈綠色,基因型為“00”時,蛋殼為褐、粉或白色。但蛋殼顏色的深淺、光澤度等還受多種因素的影響。
目前在市場上推廣的綠殼蛋雞,主要有下面幾種。
1.純種
或稱沒經雜交的品種。由于選育的代次、方法不同,綠殼率相差較大。有的廠家對公雞、母雞者進行了后裔鑒定,淘汰了隱性的非綠殼基因,其綠殼率可達100%。有的僅指據母雞產綠殼蛋還是常規蛋進行選擇,或者僅對公雞進行后裔鑒定,其綠殼率一般在50%-90%左右。
純種綠殼蛋雞的毛色體型與原品種區別不大,蛋的大小、蛋型、蛋黃大小、口感與原品種也非常相似。其生產性能一般較低,高峰期產蛋率很難達80%,且維持時間短,下降幅度大,其64周齡時產蛋率一般低于50%,有就巢性。
純種綠殼蛋雞為地方原始品種,歷為以小群散養為主。為進行集約化飼養,對環境條件性疾病(如球蟲病、呼吸道疾病等)比較敏感,應引起重視。且一般供種廠家雞群不大,近親比較嚴重,成活率往往不高。
2.綠殼公雞與褐殼、粉殼、白殼母雞雜交
綠公雞與外來品種的褐殼、粉殼、白殼、蛋用母雞雜交,其綠殼率受公雞的影響。公雞為綠殼基因純合子時,其綠殼率可達100%。公雞的綠殼基因頻率決定了其后代的綠殼率。有的廠家或個人僅用商品代中的雜合的公雞與常規蛋雞雜交,其后代的綠殼率不到50%。
這些雜交組合的母雞,其產蛋率*高可達90%以上,其產蛋率下降的幅度,介于外來品種與地方品種之間。它所產的綠殼蛋,前期蛋較小,蛋殼顏色較好。但后期隨使用的母本不同,蛋殼顏色變化較大。母本為褐色的,蛋殼色偏褐;母本為白色的,蛋殼顏色偏白;母本為粉殼的,綠殼顏色稍明顯的。
綠殼母雞的毛色與父母本的毛色相關。父本如是地方品種,與褐殼蛋雞雜交,其女兒紅毛、黑毛偏多。與粉殼、白殼蛋雞雜交,其女兒毛色以白毛為主。
綠殼母雞胚的顏色一般遵循胚色的遺傳規律。父本為黑胚,母本為黃脛時,共子女呈交叉遺傳,即公雞為黃胚,母雞為黑胚,不過其顏色需在3-5周齡時才有明顯區別。
這一雜交組合本地品種與外來品種各占一半的血緣,且血緣較遠,有一定的雜交優勢,生活力較強,比較好養。飼料、飼養方法可參照外來品種制定,籠養時較少有就巢性。
3.經選育的綠殼品系與常規品系雜交
上面介紹的綠殼公雞與褐、粉、白殼母雞雜交,實際上是本地品種與外來品種的簡單雜交。如要把幾個市場需要的性狀同時組合在一起,使生產者、消費者都比較滿意,如能自別雌雄,蛋殼顏色好,產蛋率較高,蛋的品質好,雞的體型毛色好等,那就要選育幾個專門化品系,進行品系間雜交,并充分發揮基雜交優勢。這一工作據我所知,全國僅有一兩個廠家在做。
三.關于引種
僅僅是個人的建議
你如果打算養綠殼蛋雞,首先應對市場接受能力,自己的市場開發實力有清醒的認識。市場上土雞蛋與洋雞洋蛋有明顯差價的話,消費者則比較容易接受仿土雞、綠殼蛋。否則你必需用大量的資金投入來開發市場。
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