紅酒保鮮分杯機,可按杯銷售紅酒,促進紅酒銷量,適合酒店和中西餐廳
一、分杯銷售,促進消費欲望——吸引顧客消費葡萄酒,分杯售酒機作為葡萄酒的品酒、試酒、自助餐廳自助酒水是它設計最為特別的亮點,隨著人們消費觀念的改變,國內的商務用酒、三五好友聚會用酒、選購葡萄酒已逐漸時尚起來,而阻擋葡萄酒普及的不是它的文化,不是它的口味,而是大眾消費者一方面面對成百上千種葡萄酒無從挑選,另一方面面對上百元一瓶甚至更高價位的酒,欲望和沖動不得不面對經濟現(xiàn)實,這就是價格壓抑消費,普及葡萄酒消費實際還是一個價格經濟問題。如何在保持葡萄酒價格不變情況下突破其價格因素,讓消費者購買欲望釋放出來,分杯售酒機“整瓶化零,分杯銷售”將這一愿望得以實現(xiàn)。
假設一支葡萄酒價位200-500元,我們將它分成10杯來賣,每杯就是20元或50元,這就大大降低了消費門檻,那么消費者面對五彩繽紛的進口葡萄酒,只要心動想嘗試一下,一瓶酒就會很快化整為零售出,她的誘惑力就是讓消費者花很少錢就能喝到世界各地美酒。
二、當前酒樓分杯銷售所面臨的難題:
其一、當一瓶開啟木塞的葡萄酒如果沒有保鮮措施,那么當天可能就會變酸變質。
其二、盡管有些西餐廳使用手動活塞式抽真空來保鮮,但是當你背對背或面對面手握酒瓶分杯賣時,客人還是不放心,他的*一想象是否是剩酒。酒家打開新酒怕賣不掉浪費,消費者面對打開的新酒又產生顧慮,以上心態(tài)是酒樓、西餐廳分杯賣流行不起來的主要原因,而移動分杯售酒機完全可以打消商家、消費者的顧慮。
葡萄酒分杯售酒機使用惰性氣體氬氣保鮮,商家不用再擔心每天未售完的酒產生變質,消費者也不用再擔心商家分杯出售的酒是剩酒,因為消費者是在看得見摸得著的專業(yè)售酒設備前購買,讓消費者感到放心,同時也體驗了一種新的充滿樂趣的消費方式。
如果有消費者想整支購買,在選酒猶豫不決的情況下,先購上一至二杯試比較一下,再整瓶購買,更具人性化。
三、吸引客源——穩(wěn)固忠實消費群
就酒樓而言,酒水營銷只是它的一小部分,多進一家,少進一家供貨商關系不大,而酒樓老板最關心的是酒樓的特點,要更大可能體現(xiàn)與其它酒樓的不同。當一個酒樓有這樣一臺提供世界各國美酒的經濟品酒設備,相信這給酒樓創(chuàng)下一個招牌,這種招牌會招來一批忠實的葡萄酒愛好者,帶來一批追求前衛(wèi)時尚的社會名流,帶動酒樓消費!
葡萄酒分杯售酒機由本公司自主研發(fā)生產,2006年-2007年度分別獲得三項國家專利。2006年獲得省級行業(yè)科技成果獎2007年8月通過省級檢測,2010年通過CE認證。葡萄酒分杯售酒機核心部件分別采用日本產電子元器件。食品級塑膠類來源于德國,通信部件采用于國內華為,網絡平臺協(xié)議使用中國移動。主要元器件已通過美國FDA、歐洲ROSH認證。葡萄酒分杯售酒機特別受到葡萄酒發(fā)燒友的喜愛。在這里花同樣的錢,平時只能買到一種葡萄酒,而現(xiàn)在同樣的錢可以喝到五款不同品種甚至更多的葡萄酒,這是葡萄酒發(fā)燒友的一大樂趣。 |
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