“比薩”餅的講究
據了解，上等的比薩必須具備四個特質：新鮮餅皮、上等芝士、*比薩醬和新鮮的餡料。餅底一定要每天現做，面粉一般用春冬兩季的甲級小麥研磨而成，這樣做成的餅底才會外層香脆、內層松軟。純正乳酪是比薩的靈魂，正宗的比薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質及低卡路里的莫扎里拉(Mozzarella)芝士。
比薩餅的營養價值
比薩是正餐不錯的選擇，比薩中的面餅含有足夠的碳水化合物，蔬菜中含有纖維素和維生素，而奶酪可以給你蛋白質和鈣質。如果是在意大利餐廳里就餐，你會發現，比薩十分流行。另外，蔬菜火腿比薩也是不錯的選擇。這些比薩的營養成分比較均衡：多纖維素，少油脂。把水果沙拉作為餐后甜點是明智的選擇，它可以提供大量的維生素C。或者用生菜沙拉作頭臺，效果也不錯。但注意不要放太多沙拉醬。 意大利每年都會舉行“健康杯”的評選，這種評選的范圍涉及環境、飲食、健康、人均壽命等,健康的美食，營養搭配均衡，保證您每天身體所需各種維生素和微量元素的提入。
奶酪對人體的營養價值（芝士的營養價值）
*其中脂肪包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。
*而它所含的蛋白質極易被人體吸收。
*奶酪是鈣"富礦"，幾百克的奶酪就能提供人體每天所需的全部鈣量。
*奶酪中含有豐富的脂溶性維生素，如維生素A、維生素D、B族維生素和維生素E。
*奶酪中鈉、磷的含量也相當豐富。它們有助于鈣的吸收，對骨骼、牙齒的強健起促進作用，而且對人體能量的產生至關重要。
*營養學家通過研究表明，一個成年人每天吃150克奶酪，就能讓人達到人老牙不老的目的。
如果您對此項目感興趣請聯系我們。 |
|
手機站
您當前位置是：商業機會 >> 食品、飲料 >> 休閑食品 >> 尋求披薩加盟商、披薩做法、炸雞漢堡等招加盟
聯系信息