黃曲霉毒素M1檢測試劑盒說明書
Product No. 53012M
（請以英文為準，中文僅供參考）
1．概述
本產品是一敏感的用于定量檢測黃曲霉毒素M1的免疫學檢測方法。適用于牛奶和一些乳制品中黃曲霉毒素M1的檢測。如果有必要可以利用HPLC, GC/MS方法加以證實。
2. 安全性說明
試劑盒含有少量的黃曲霉毒素M1；底物中含有四甲基聯苯胺；終止液中含有稀硫酸，避免皮膚和粘膜接觸終止液；以上各溶劑不小心滴到皮膚上請用水沖洗。
3. 存儲和穩定性
存儲：4–8℃
在使用前試劑盒的溫度要恢復到室溫(20-25℃)。
試劑在有效期內都可以使用。
4．原理
此試劑盒是通過AFM1抗體來檢測AFM1的。將標準品或樣品加入到微孔中和包被在微孔底部的抗AFM1的高親和力抗體發生反應。如果樣品中存在AFM1，它將和包被的抗體結合，此過程孵育30分鐘，洗板。然后加入HRP（辣根過氧化物酶）標記的毒素，酶標記毒素與標準品或者樣品與抗體沒有結合的部位相結合。孵育60分鐘，倒出孔里的液體，清洗后加入顯色底物作用20分鐘，在酶的作用下孔里將會出現藍色。顯色顏色的深淺與結合的酶結合物的量成正比例的關系，與標準品或樣品中AFM1的量成反比例關系。所以，標準品或樣品中的AFM1濃度越高，顯色的藍色將會越淺。加入酸，終止反應，底物顏色由藍色變為棕黃色。微孔板放進酶標儀里，在OD450nm 讀取吸光度值。樣品的吸光度值與試劑盒中標準OD值相比較，相對應得出結果。
5.缺陷
在樣品中出現的很多有機和無機物在檢測中是不發生反應的，然而樣品中那些易變性的物質產生的基質效應是不可以完全避免的。奶中的脂肪對測定就有影響，因此奶在檢測時要脫脂。在操作中發生錯誤也能引起誤差，比如試劑盒的存儲，錯誤的加液順序，試劑加入的量不準確，在免疫反應或底物反應中太長或太短的孵育時間，太高或太低的孵育溫度。
6．黃曲霉毒素M1測定的重要性
黃曲霉毒素(Aflatoxin, AF）是由多種霉菌代謝的毒性產物，例如Asperillus flavus 和Asperillus |
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