河北肉牛養殖效益 肉牛后期育肥技術和諧養牛場
對2歲左右未經肥育的或不夠屠宰體況的牛,在較短時間內集中較多精料飼喂,讓其增膘的方法稱為后期集中肥育。這種方法對改良牛肉品質,提高肥育牛經濟效益有較明顯的作用。后期集中肥育有放牧加補飼法,秸稈加精料日糧類型的舍飼肥育、青貯料日糧類型舍飼肥育及酒精日糧類型舍飼肥育等方法。
1.放牧加補飼肥育
此方法簡單易行,以充分利用當地資源為主,投入少,效益高。我國牧區、山區可采用此法。對6月齡未斷奶的犢牛,7—12月齡半放牧半舍飼,每天補飼玉米0.5千克,生長素20克,人工鹽25克,尿素25克,補飼時間在晚8點以后;13—15月齡放牧,16—18月齡經驅蟲后,進行強度肥育,整天放牧,每天補喂精料1.5千克,尿素50克,生長素40克,人工鹽25克,另外適當補飼青草。
一般青草期肥育牛日糧,按千物質計算,料草比為1:3.5—4.0,飼料總量為體重的2.5%,青飼料種類應在2種以上,混合精料應含有能量、蛋白質飼料和鈣、磷、食鹽等。每千克混合精料的養分含量為:干物質894克,增重凈能1089兆焦、粗蛋白質164克、鈣12克、磷9克。強度肥育前期,每頭牛每天喂混合精料2千克,后期喂3千克,精料日喂2次,粗料補飼3次,可自由釆食。我國北方省份11月份以后,進入枯草季節,繼續放牧達不到肥育的目的,應轉入舍內進行全舍飼肥育。
2.處理后的秸稈+精抖
農區有大量作物秸稈,是廉價的飼料資源。秸稈經過化學、生物處理后提高其冒養價值,改善適口性及消化率。秸稈氨化技術在我國農區推廣范圍*大,效果較好。經氨化處理后的秸稈粗蛋白可提高1—2倍,有機物質消化率可提高20%一30%,采食量可提高1596—20%。以氨化秸稈為主加適量的精料進行肉牛肥育,各地都進行了大量研究和推廣。
可見氨化麥秸加少量精料即能獲得較好的肥育效果。且隨精料量的增加,氨化麥秸的采食量逐漸下降,日增重逐漸增加,據劉太宇(1996年)試驗,將氨化麥秸與增重劑聯合應用,配合以專用復合添加劑,夏黃雜一代公牛平均日增重達1.2千克(精料組成為玉米60%,棉籽餅37%,骨粉1.5%和食鹽1.5%)。
3.青貯飼料+精料
在廣大農區,可作青貯用的原料易得。有資料顯示,我國有可供青貯用的農作物副產趴0億噸以上,用于青貯的只有很少部分。若能提高到20%,則每年可節省飼料糧300萬噸,青貯玉米是肥育肉牛的優質飼料,據國外研究,在低精料水平條件下,飼喂青貯料能達到較高的增重。試驗證實,完熟后的玉米秸,在尚未成枯秸之前青貯保存,仍為飼喂肉牛的優質精料,加飼一定量精料進行肉牛肥育仍能獲得較好的增重效果。
4.糟渣類飼料、精料
糟渣類飼料包括釀酒、制粉、制糖的副產品,其大多是提取了原料中的碳水化合物后莉下的多水分的殘渣物質,這些糟渣類下腳料,除了水分含量較高(70%一90%)之外,粗纖維、粗蛋白、粗脂肪等的含量都較高,而無氮浸出物含量低,其粗蛋白質占干物質的20%一40%。屬于蛋白質飼料范疇,雖然粗纖維含量較高(多在10%一20%之間),但其各種物質的消化率與原料相似,故按于物質計算,其能量價值與糠麩類相似。
山東和諧牛羊良種基地,現常年向社會大量供應西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、育肥牛犢等優良品種。免費傳授養殖技術,確保養殖成功。
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