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我國的傳統(tǒng)食品,粉條、粉絲、粉皮有千余年的生產(chǎn)歷史,粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品,按形狀又可分成圓粉 條和扁粉條兩種。家用粉條機采用在普通型螺旋擠壓式粉條機的基礎上, 加裝水浴直熱智能控溫裝置, 通過循環(huán)熱水使各種淀粉在*佳溫度下熟化,保證了淀粉糊化的穩(wěn)定性,改變了普通型螺旋擠壓式粉條機靠螺旋摩 擦產(chǎn)熱溫度忽高忽低,產(chǎn)品熟化不均勻,不能加工薯類淀粉的缺點。粉條加工設備價格低廉,自動控溫裝置,土豆粉條機保證了粉條粉絲加工時淀粉糊化溫度的穩(wěn)定,從而保持粉 條粉絲質量的一致性。小型粉條機一機多用,家用粉條機適用性廣,生產(chǎn)工藝 簡單, 只需將淀粉和水按比例摻兌, 既可生產(chǎn)紅薯、 馬鈴薯粉絲粉條,純玉米、小麥粉絲,還可將豆類、 薯類、玉米類等多種淀粉按不同比例混合進行生產(chǎn),生產(chǎn)時不需將淀粉和成面塊,不打糊, 勞動強度小, 1-2 人即可操作,粉絲粉條機價格低廉,投資小,收益高。
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