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指令1935/2004/EC對新材料的要求
4 d, p& 5 }% h1 P7 B# g$ A新指令1935/2004/EC對與食品接觸的新材料包括(活性active)及(智能intelligent)材料有特定的要求:(活性active)材料指維持或改善包裝后食品的品質的新材料,此新材料以不改變食品的組成成份或感官特性為前提。
4 |7 X. I" p" ? j(智能intelligent)材料指用于監測經包裝后的食品狀態的新材料任何擬生產與食品接觸的新材料,必須事先向歐盟有關當局注冊申請,經過批核后使用。以下是申請注冊時所需的資料:0 D* m2 ~8 w" J
材料的性質描述、物理及化學特性、材料的用途、微生物特性、使用該材料的授權書、與食品接觸的遷移量數據、殘留物含量、毒物學數據、如有需要,所有有關該產呂,材料的文件包括生產商、制造商及分銷商,必須提供以作核實。法令對此項要求將于2006年10月27日正式生效。
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& r& V# S1 {! S7 l3 V+ p9 T歐盟食品級法規:/ _; T5 ~3 q+ l* ^/ u
2005年起,歐盟*新頒布了針對與食品接觸物質的法令1935/2004/EC(Regulation NO. 1935/2004/EC of The European Parliament And Of The Council Of 27 October 2004).該指令已取代以下兩項法令:80/590/EEC和89/109/EEC。法令1935/2004/EC列明了與食品接觸的產品/物質必須符合以下的條件:符合良好制造規范(Good Manufacturing Practice ,GMP); 當產品接觸食品時,不可:
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