山東省嘉祥縣富凱斗雞養殖繁育基地成立于1998年，位于中國斗雞的始源地：山東嘉祥（古時魯國）。嘉祥飼養斗雞的歷史距今有2800年的歷史是中國乃世界上最早飼養斗雞的地方。本基地開發的魯西斗雞是一種高蛋白、低脂肪的珍禽品種，具有較高的營養價值，是餐桌上的美味佳肴據中國農大專家科學測定，斗雞肉脂肪含量少，瘦肉率高，肉質鮮美細膩，具有濃郁的野味特色，有補腎、壯陽滋補強身的功效，特別是在研究中還發現，斗雞中所含ATP酶是普通雞的三十倍，通過三羧酸循環瞬間釋放大量的能量，從而揭開了斗雞英勇善戰，愈斗愈猛持久性強的奧秘，同時也發現人食用之后帶來的意想不到的美妙佳境，增強了免疫力，產生了用之不完的戰斗力。所以稱之為“雞中之王”“斗雞中戰斗雞”；雞肉中的珍品等美譽；消費者身份的象征，男人中的金品。
魯西斗雞作為魯西南一種獨特的品種資源，可以開發旅游，成為展示地方特色的一道“招牌菜”。嘉祥縣富凱斗雞養殖繁育基地自建場以來備受社會各界的關注和支持。中央電視臺七頻道“致富經”、“鄉村季風”，山東電視臺“農科頻道”等多次進行報道。山東電影制片廠、長春電影制片廠等電影拍攝的斗雞場面全由本養殖場提供。在第5屆中越友好斗雞比賽中，嘉祥縣富凱斗雞養殖繁育基地的魯西斗雞“火焰鳳凰”憑其精湛的斗技，奪得*一名.
魯西斗雞既然具有了以上諸多優點，并非偶然，只不過是以前沒有開發其獨有的經濟價值，沒有挖掘其潛能罷了。隨著人們生活水平的提高和市場需求，開發中國斗雞系列產品成了商家的熱點。目前全國各地餐飲業人士爭相開發斗雞產品推向餐桌，頗受消費者青睞，中國斗雞的成品雞出現了供不應求的局面。斗雞產業化規模飼養已成農民致富的項目。
山東省濟寧市嘉祥縣富凱斗雞養殖繁育基地提供的產品服務包括供應中國斗雞、越南斗雞、中原斗雞、泰國斗雞、斗雞苗、斗雞蛋、種雞、純種斗雞、食用斗雞、打斗斗雞、斗雞養殖技術等，歡迎各地養殖戶和搞餐飲業用戶來電洽談合作。 |
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