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供應倍他環糊精 供應倍他環糊精_淄博瀚威科技有限公司_供應倍他環糊精

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公 司: 淄博瀚威科技有限公司
發布時間:2016年06月15日
有 效 期:2016年12月15日
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公 司:淄博瀚威科技有限公司

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詳細說明

    特點及應用:

β-環糊精分子具有一個獨特的分子內空腔。化合物分子被環糊精空腔包結時,大大減少了其與周圍環境的接觸,可以起到許多特殊的作用,并且在工業生產中得到廣泛的應用。目前已知的作用有以下幾個方面:

1. 使揮發性物質長期保持穩定

① 降低揮發性物質的揮發性,并保持其氣味、風味;

② 將有毒液態物質制成固體,容易保存,減少毒害;

③ 除去發臭物質的臭氣,并改善加工和使用條件;

④ 調節芳香物質和其他揮發性物質的釋放。

2. 使受熱、光、氧不穩定的物質穩定化

① 使不耐熱物質在高溫中保持穩定;

② 使紫外線和可見光下不穩定性物質保持穩定;

③ 使易被氧化和分解的物質穩定。

3. 改變物質的物理、化學性質

① 增大難溶或不溶于水的物質的溶解度;

② 防止色素、熒光變化;

③ 掩蓋怪味、苦味,增加物質的使用價值;

④ 易自行分解、潮解、粘性物質穩定性的改善;

4. 水不溶物的乳化、液化,如油、脂肪、脂肪酸等的乳化

5. 液體變固體,如烴、醇、酯、油、脂肪等

6. 用做有機化學的催化劑,選擇合成反應試劑,物質的分離、分析、醫療化驗等。

這些作用的多樣性和低廉的價格,使β-環糊精能夠廣泛用于醫療、食品、化學、農業和其他行業領域,功能顯著。


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