果葡糖漿干粉
英文名：fructose syrup dry powder for food
產品編號：tianhua-fs02289880527
果葡糖漿的*新換代產品，又名“結晶果葡糖”、“果葡糖粉”：
中檔飲料、糖果、冰激凌、餅業及糕點、尤其是制作高級軟糖專用的食品級高保濕甜味劑：F42無水果葡糖漿干粉，白色結晶性粉末。
產品說明
新一代具有高保濕功能的甜味食品添加劑：F42無水果葡糖漿干粉。本品是大量含水的果葡糖漿的*新替代品，采用高科技工藝結晶并除去水分而制成，由于不含水，細菌不能滋生，故衛生潔凈度很高，使保存期得以延長至五年；同時，可減少像常規F-42果葡糖漿那樣因含水量高而導致的大量無效運輸體積和無效運輸噸位，從而縮短物流時間，節省貯藏空間。
本品特適于固體飲料或顆粒沖劑，尤其是用在袋裝粉狀沖劑飲料或顆粒劑中。
產品具體用途
廣泛應用于飲料、糖果、冰淇淋、酸奶、果汁、果酒、面包、餅業及糕點、水果罐頭、果醬、蜜餞、乳制品、口服液、汽水、冷飲等食品工業中。
參考知識：
果葡糖漿有三種類型：
普通液體果葡糖漿；抗結晶液體果葡糖漿；果葡糖漿干粉。
前者適于常溫普通飲料或口服液；中者*適于低溫飲料或口服液；后者特適于固體飲料或顆粒沖劑（尤其是袋裝粉狀沖劑飲料或顆粒劑）。
關于固體飲料
固體飲料是水分含量在5%以內，具有一定形狀，例如顆粒狀、片狀、塊狀、粉末狀，需經沖溶才可以飲用的飲料。
固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質或腐敗，以利儲藏；二是便于儲存和運輸。
與液體飲料相比，固體飲料具有如下特點：質量顯著減輕，體積顯著變小，攜帶方便；風味好，速溶性好，應用范圍廣，飲用方便；易于保持衛生；包裝簡易，運輸方便。
粉末狀固體飲料：將各種原料磨成細粉，再按配方混合的制品。
粒狀固體飲料：由混合料調制而成的不等形顆粒狀的一種飲料。一般通過配料、造粒、烘干、篩分制得，也可由配料、烘干、粉碎、篩分制得。
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