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供應(yīng)聚丙烯酸鈉批發(fā)價格，聚丙烯酸鈉用途，聚丙烯酸鈉含量

供應(yīng)聚丙烯酸鈉批發(fā)價格，聚丙烯酸鈉用途，聚丙烯酸鈉含量_河南省所以化工有限公司_供應(yīng)聚丙烯酸鈉批發(fā)價格，聚丙烯酸鈉用途，聚丙烯酸鈉含量

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公　司：河南省所以化工有限公司

發(fā)布時間：2015年02月26日

有效期：2015年08月28日

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張贏女士 (銷售總監(jiān))

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公司主頁：	http://hnssy99.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說明

聚丙烯酸鈉（PAAS）為白色粉末，易溶于水，可在堿性和中濃縮倍數(shù)條件下運(yùn)行而不結(jié)垢。PAAS能將碳酸鈣、硫酸鈣等鹽類的微晶或泥沙分散于水中不沉淀，

從而達(dá)到阻垢目的；PAAS是一種常用的分散劑，除用于循環(huán)冷卻水系統(tǒng)作阻垢分散劑使用外，還廣泛應(yīng)用于造紙和紡織、印染、陶瓷、涂料等行業(yè)。
聚丙烯酸鈉具有增稠、乳化、賦形、膨化、穩(wěn)定等多種功能，其黏度約為同類產(chǎn)品的15--20倍，可代替CMC、明膠、瓊脂、海藻酸鈉的作用，它還可以降低生產(chǎn)

成本，提高食品等級，改善口感，延長保質(zhì)期等。

用途：
1、增稠劑。在食品中有如下功效：（1）增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。（2）使淀粉粒子相互結(jié)合，分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。（3）形成質(zhì)地致密的

面團(tuán)，表面光滑而具有光澤。（4）形成穩(wěn)定的面團(tuán)膠體，防止可溶性淀粉滲出。（5）保水性強(qiáng)，使水分均勻保持于面團(tuán)中，防止干燥。（6）提高面團(tuán)的延展性

。（7）使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團(tuán)中。
2、作為電解質(zhì)與蛋白質(zhì)相互作用，改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)食品的粘彈性，改善組織。
3、應(yīng)用舉例：（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，

保持新鮮味，增強(qiáng)味感（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。（4）果汁、酒類等，分散劑。（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改

善味感及穩(wěn)定性。（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
4、由于在水中溶解較慢，可預(yù)先與砂糖、粉末淀粉糖漿、乳化劑等混合，以提高溶解速度。
5、作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑（高分子凝聚劑）。水產(chǎn)加工石回收廢水中蛋白質(zhì)；及凈化廢水
使用限量：按日本規(guī)定的*大用量為0.2%（1993）。

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