小型斬拌機價格是將碎魚肉與配料混合斬切成魚糜的機械。小型斬拌機采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計*為合理。刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到*佳的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，*大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
小型斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片。*大程度的提高了肉制品的乳化效果、彈性及細膩度。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。可以斬切各種肉類也可輕易將筋腱。
我公司生產的小型斬拌機鍋速、刀速、斬刀與轉鍋的間達到*合理的組合，使斬切產品細度好，升溫小，斬拌時間短，在機體的上部設置轉盤，轉盤的上方設置轉盤口密封裝置和防塵蓋，電動機和行星螺線減速機與轉盤連軸器相連接。轉盤的一側設置斬拌刀軸，斬拌刀軸的一端設置若干片斬拌刀片，斬拌刀軸的中部設置刀軸鎖緊裝置，斬拌刀軸和斬拌刀片的上方設置刀蓋。
小型斬拌機機體的前端部設置上料車翻裝置。高速斬拌機價格使用新型斬拌刀軸伸出機體相對短，整體結構緊湊，強度高，剛性好。整體性強，小型斬拌機機體平穩性好，出料機構、裝料機構、刀軸、轉盤等均在同一機體內，斬拌刀軸轉速高，可以斬切各種肉類也可輕易將筋腱、煮過的肉皮等斬切乳化成細粥狀，使加工的原料范圍擴大，提高了香腸原料的利用率。符合衛生法的要求。我公司的小型斬拌機完全采用不銹鋼作原料，結構大方美觀、易清洗，達到國家儀器衛生標準工藝先進、設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率。
小型斬拌機轉盤的另一側設置傳動軸和出料圓盤。小型斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。
高速斬拌機整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為*佳組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。我公司的型號齊全，安全可靠，操作簡單，適合不同用戶的需求。有關小型斬拌機價格的詳情請您咨
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