山東大紅棗已有3000多年的栽培歷史,自宋朝代始一直被列為上等貢品,是全國大棗著名品種,與”肥桃并譽天下,山東大紅棗個大皮溥,肉厚核小,色鮮質細,營養豐富,屬純天然綠色食品,具有補充健身之功效,可健身安軀、補五臟,治虛損,對于治療高血壓及心血管疾病有重要作用。因此,民間一直流傳有“天天食棗,健康不老”之說
山東大紅棗的功效與作用
功效:
1.健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃大紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;大紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.
2.補氣養血:大紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入大紅棗補養身體,滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力.
3.養血安神:女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用大紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解郁的功效.
4.緩和藥性:大紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護正氣.如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害.
山東大紅棗是補氣養血的圣品,同時又物美價廉,民眾無需買坊間昂貴的補品,善用山東大紅棗即可達到養生保健的功效.
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