HACCP是"Hazard Analysis Critical Control Point"英文縮寫,即危害分析和關鍵控制點。HACCP體系被認為是控制食品安全和風味品質的*好*有效的管理體系。近30年來,HACCP已經成為國際上共同認可和接受的食品安全保證體系,主要是對食品中微生物、化學和物理危害的安全進行控制。近年來政府及消費者對食品安全性的普遍關注和食品傳染病的持續發生是HACCP體系得到廣泛應用動力。
ISO 22000適合于所有食品加工企業的標準,它是通過對食品鏈中各類組織在生產(經營)過程中可能出現的危害(指產品)進行分析,確定關鍵控制點,將危害降低到消費者可以接受的水平。
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ISO14001: 2005國際環境管理體系
OHSAS18001 職業、安全、健康管理體系
ISO22000/HACCP 食品安全質量管理體系
TS16949 汽車行業質量管理體系
ISO13485 醫療器械行業質量管理體系
ISO27000 信息安全管理體系
清潔生產審核 國家重點要求項目
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