298型
1000ML*2純正橄欖油禮盒
750ML*2特級初榨橄欖油禮盒
198型
1800ML*2橄欖葵花油禮袋裝
500ML*2特級初榨橄欖油禮盒
橄欖油的國際標準
要學會鑒別橄欖油首先要學會區分橄欖油的等級,國際橄欖油理事協會分類標準為初榨橄欖油和精煉橄欖油兩大類,五個級別:
1)初榨橄欖油:是直接從橄欖鮮果采取機械冷榨的方法榨取,經過過濾等處理除去異物后得到的油汁,加工過程中完全不經過化學處理,無任何防腐劑和添加劑,這種橄欖油具有獨特香味,適用于直接食用或做涼拌菜用,大大保留了其原味及營養價值。根據加工工藝及液體中的酸度的不同,初榨橄欖油又分為三個級別:
*高級別:特級初榨橄欖油
第二級別:初榨橄欖油
第三級別:普通初榨橄欖油
2)精煉橄欖油(純正橄欖油):通過化學溶劑浸出法從油渣中提取并經過精煉而得到的橄欖油,或稱為“二次油”。價格較為便宜,不可直接食用,可用做烹飪。
3)果渣油:是橄欖果經過所有的壓榨提取過程后的剩余部分再經過溶解處理而得到的。該種油不能叫做橄欖油,它已經完全不具備橄欖油的有益成分了。不能食用,僅能用于美容或特定行業使用。
特級初榨橄欖油的食用及美容護膚
特級初榨橄欖油的食用:
橄欖油在西方國家最主要的食用方式是涼拌,或是早餐時用面包蘸橄欖油,亦或是烤肉時抹上橄欖油。以下食用方法比較適合中國:
1、橄欖油最適合做涼拌和燒湯;
2、如果不習慣喝油,可以兌入果汁,因為特級初榨橄欖油本身就是橄欖果汁;
3、菜裝盤后,再在菜上澆上橄欖油。這樣既健康,又可以使食物更香滑,味道更醇厚;
4、將橄欖油和入餃子、餛沌的餡料中,這樣蒸或者煮熟后口感爽滑。果味醇厚;
5、涮火鍋時把食物從火鍋中撈出,放入加了橄欖油的調料,再入口,口感細膩爽滑;
特級初榨橄欖油的美容護膚
橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角烯鯊和人體必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮膚彈性和潤澤。橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質,能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護膚膚護發和防治手足皸裂等功效,是可以吃的美容護膚品。另外用橄欖油涂抹皮膚還能抗擊紫外線防止皮膚癌。(具體使用方法可以上百度搜索:橄欖油護膚) |
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