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果汁機就是用機械的方法將水果或蔬菜壓榨成果汁的機器。一般果汁機的分類有幾種，比較常見的一種是家用果汁機和商用果汁機。商用果汁機分的有萬能果汁機、單缸果汁機 雙杠果汁機、三缸果汁機等。
現榨果汁機根據其不同的工作原理，可細分為高速離心式果汁機、食品料理機、低速擠壓式果汁機、三大類產品。
高速離心式果汁機：是國內市場上*為普遍的果汁機類型，它的工作原理是利用刀網每分鐘幾千轉的高速轉動把水果粉碎，強大的離心力使果汁噴流入果汁杯，而果渣則甩進收渣桶。不同品牌型號的高速離心式果汁機也有材質、功率、進料口大小的區別，挑選時要注意選擇功率大、進料口大的。它具有水果不用切得很小，榨汁速度快，榨出的果汁清亮怡人等優勢特征。
果汁展示機可分為兩種：噴淋式果汁機和攪拌式果汁機
噴淋式果汁機：噴淋式果汁機是*受歡迎的果汁機，果汁在機器里，機器將果汁噴起，如噴泉一樣向上噴起，一股股的小水柱從果汁機里涌出，如同歡快的天使，唱著美妙的歌曲，跳著歡快的舞蹈，贊美著美妙的生活。
攪拌式果汁機：攪拌式果汁機將果汁放在果汁機里，果汁即自動旋轉，將果汁攪拌均勻，如同大海產生的漩渦，氣勢浩瀚。冷飲果汁機采用中國名牌壓縮機，企業通過ISO9001質量體系認證，安全可靠
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