超高溫瞬時滅菌機(UHT)適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆漿、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌，也可以用于流體物料的滅菌。
一、應用范圍與結構概述：
本滅菌機采用螺旋式雙套盤管結構，對物料進行高溫瞬間滅菌，既殺滅物料細菌，又不破壞風味和營養價值。適用于乳制品、飲料、豆奶、酒類、調味品、藥液等流體物料的滅菌。雙套盤管采用不銹鋼制成，其中物料盤管內表面進行鏡面拋光處理，*大程度保證了無物料滯留現象。
二、主要規格及技術參數：
用途：本設備采用雙套盤管結構，殺菌溫度115℃-135℃，殺菌時間在3s-6s，由于殺菌溫度高，實現了瞬時滅菌，故能做到既殺滅細菌而又不破壞物料風味和營養價值的目的，適用于鮮奶、果汁、飲料、豆奶、酒類、藥物品等流體物料的滅菌，也可用于較高粘度物料（煉乳、冰淇淋、醬料等）的滅菌，也可用于較高粘度物料（煉乳、冰淇淋、醬料等）的瞬時滅菌。
主要技術參數 MAIN TECHNICAL DATA DIAGRAM
型 號
公稱能力 滅菌溫度 使用蒸氣
壓力MPa 出料溫度℃
蒸汽消耗量kg/L 電機功率KW 凈重
kg
UHT-1 0.7-1 殺菌
115-135
滅菌
135-145 0.2-05 ＜65
加管＜45 ＜0.15 1.5(一臺泵)
3(二臺泵) 250
UHT-2
1.5-2 0.2-05 ＜65
加管＜45 ＜0.15 1.5(一臺泵)
3(二臺泵) 395
UHT-2Z ＜0.78 445
UHT-4 4 0.2-05 ＜65
加管＜45 ＜0.15 2.2(一臺泵)
4(二臺泵) 800
UHT-4Z ＜0.78 850 |
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