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公　司：北京廣福源居餐飲管理中心

發(fā)布時(shí)間：2017年07月15日

有效期：2018年01月14日

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我家祖?zhèn)鏖_(kāi)飯館做面點(diǎn)，所制油條金黃色，軟酥酥香酥可口，膨菘個(gè)大有咬勁。所蒸饅頭喧騰勁道，用手一攥捏死，一撒手還起來(lái)，吃起來(lái)有層次。所蒸包子提摺美觀，餡兒心鮮美可口，能被消費(fèi)者認(rèn)可。所制燒餅酥軟香酥可口，京式風(fēng)味，層次多而分明。所制拉面粗細(xì)一致，筋道可口，湯汁鮮美，搭配合理，鮮美清香味道正。還精通其他面點(diǎn)技術(shù)：
烙餅技術(shù)培訓(xùn)：家常餅，千層餅，油酥餅，蔥花餅，手抓餅，雞蛋灌餅，倭瓜塔塔餅。還有京東肉餅，醬香餅
燒餅技術(shù)培訓(xùn)：油酥燒餅，麻醬燒餅，五仁香酥燒餅，麻醬白糖火燒，糖火燒，黃橋燒餅，白坯發(fā)面燒餅，還有芝麻燒餅，褡褳火燒，聞喜餅，珍珠薯蓉餅，餡兒餅
炸糕技術(shù)培訓(xùn)：香味兒炸糕，麻油糕，麻團(tuán)，奶油炸糕，燙面炸糕
蒸糕技術(shù)培訓(xùn)：白面發(fā)糕，玉米發(fā)糕，大米蜂糕，水蒸蛋糕，年糕，
普通早點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)：炸油條，包子，豆腐腦，豆?jié){，餛飩，精制大米粥，茶雞蛋，糖三角，豆包，花卷，春聯(lián)花卷
高級(jí)早點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)：炸油條，包子，豆腐腦，豆?jié){，餛飩，奶油炸糕，燙面炸糕，麻油糕，麻團(tuán)，五仁燒餅，麻醬糖火燒，芝麻燒餅，糖火燒，玉米面發(fā)糕，炒肝，餡兒餅，精制大米粥，鍋貼，茶雞蛋，糖三角，豆包，花卷，春聯(lián)花卷，
涼菜培訓(xùn)，特色涼菜技術(shù)培訓(xùn)。

中式面點(diǎn)綜合培訓(xùn)；拉面，千層餅，雞蛋灌餅，蔥花香酥餅，公婆餅，黃橋燒餅，油酥燒餅，麻醬燒餅，糖火燒，發(fā)面白坯燒餅，褡褳火燒，水蒸蛋糕，油條，包子，麻團(tuán)，麻油糕，餡餅，奶油炸糕，燙面炸糕，珍珠薯蓉餅，玉米發(fā)糕，炒肝，餡兒餅，精制大米粥，鍋貼，茶雞蛋，糖三角，豆包，花卷，春聯(lián)花卷，
      普通涼菜：海帶拌粉絲，辣嗆白菜，油激黃瓜，熗芹菜，熗菜花，青椒拌干絲，芹菜拌三絲，肉絲什錦，五香花生米，香拌芹菜，麻椒粉絲，香拌黃豆，豬肉絲香拌粉皮，麻醬香拌豆角，綠拌蝦仁，清香綠豆芽，香拌洋蔥頭，涼拌金針菇，涼拌苦瓜，清香手撕圓白菜，大豐收，麻醬豆香干，紅油肚絲，香拌拌豆腐絲，清拍黃瓜，麻醬香豆干，五香毛豆，香蔥豆腐等
     特色涼菜：醬牛肉，水晶魚(yú)片，鹵燉肝，椒麻魚(yú)片，蔥辣魚(yú)片，紅油魚(yú)片，酥燊曖悖慷瞧拱柚硌譴著毆牽拱櫛寤ㄈ猓λ桑喝椎熬恚?金銀雞肉卷，烤鴨肝，芥末鴨掌，蘭花鴨珍，鹽水鴨，拌魷魚(yú)卷，涼拌海參，蛋皮肉卷，三絲皮卷，海米干絲，蘭花豆干，醉筍，蝦須牛肉，白切羊肉，陳皮牛肉，麻辣肉條，麻味田雞，五香彩腸，羅漢豬肚，砂仁肘子
    麻辣涮串技術(shù)培訓(xùn)，烤串，炸串。
    面條技術(shù)培訓(xùn)：涼面，熱面條技術(shù)培訓(xùn)
做面點(diǎn)即可自我享樂(lè)，為民服務(wù)，也是投資小見(jiàn)效快養(yǎng)家糊口求生存的好項(xiàng)目，經(jīng)營(yíng)得好也會(huì)發(fā)大財(cái)，你如果喜歡這一行，請(qǐng)與我聯(lián)系：13651019582，01084341189
    本人年事已高也是為求生計(jì)傳授技術(shù)只要你肯努力學(xué)習(xí)決不保守一切優(yōu)惠當(dāng)面培訓(xùn)或函授都保證你學(xué)會(huì)能做生意。
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熟食技術(shù)培訓(xùn)：豬頭肉，醬豬蹄，醬牛肉，火腿腸，小涼菜火腿腸技術(shù)培訓(xùn)

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