產品說明:
凍肉絞肉機是肉制品生產行業中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處,通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對質運轉,從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想的要求的不同肉餡。
優點:☆通用性好、適用范圍廣、生產效率高;
☆具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質;
☆絞切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長保質期。
功能:☆絞凍肉功能;
☆正反轉功能,使絞肉機阻塞可能性為零;
☆多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。
采用德國技術,具備*優越的性能,采用SUS304不銹鋼材質。
送料口絞龍軸導程合理,入料口大、進料通暢,生產效率高。
具有送料絞龍及出料絞龍,每個絞龍單獨工作,且都有兩個速度,可以根據不同的原料采用不同的速度配比,從而達到*佳效果和產量。
出料絞龍螺距設計合理,使原料肉順暢的通過,杜絕出油現象,并減少絞龍對頭產生的擠壓,使肉料顆粒度好,邊緣清晰,升溫低。
具有安全保護裝置,操作更安全。
電器采用施耐德品牌,具有急停按鈕。 型號 產量(T/h) 功率(KW)
JR-D130型 2--3 11
電源(V;HZ) 絞龍轉速(r/min)
外形尺寸(mm)
380;50 190 1050×750×1300
由于無須解凍,所以保持了營養及肉鮮味。
可絞-18℃以下狀凍肉,不損害肌肉纖維組織結構。
無需解凍,減少肉的營養成分和蛋白的損失。 |
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