品牌 紅心茶葉 種類 鐵觀音
保質期 12個月以上（個月） 等級 特級
外包裝 自選 內包裝 真空
特產 是 儲藏方法 冷凍
規格 7,8,10,14,250 生產日期 2010。.8。22
售賣方式 包裝 原產地 福建
商品描述
【正宗安溪鐵觀音】產于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復雜，沖泡后，有天然的蘭花香，
滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮。鐵觀音既
是一種珍貴的天然飲料，又有很的美容保健功能。經科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高
的氨基酸，維生素礦物質，茶多酚和生物堿，有多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌
消炎減肥美容和延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿等功效，
聞名遐邇，暢銷港、澳、臺、東南亞、日本、歐美等地，深受消費者喜愛。
鐵觀音傳統的沖飲方法非常講究。茶具要小巧精致，水*好用山巖泉水。將水燒沸，先把茶
壺燙熱，裝上大約占壺容量十分之三四的茶葉，沖入沸水，用壺蓋刮去浮上來的泡沫，蓋好
壺蓋，此時便有一股殊香撲鼻而來。隔5——15秒鐘，再緩緩倒入小茶杯，每人各持一杯，
先聞香，再品味，慢慢啜飲，便滿口生香，回味甘美。鐵觀音素有“觀音韻”之稱，其入口
微苦，回味甘香，清郁雋永，韻味無窮。
所有貨品均支持七天無理由退貨！
【重量】 298元=500克
【類型】 烏龍茶
【工藝】 半發酵
【年份】 2010年暑茶
【產地】福建省安溪感德
【原料】新樅小樹原葉
泡茶對水溫的要求：
般泡茶用水的溫度達到沸沸起泡的程度，水溫標準是90℃左右。水開了之后，水中溶氧量
大幅度降低。*佳的方法，是控制不讓水全沸，可以保有較多的水中溶氧量。在實際操作上有
很多困難，一般都會讓水全沸了之后再降溫。如果使用溫度計或者是自己對于水溫很熟悉，而
且茶葉沖泡不需太高的溫度，便可以避免此一疏失。在水全沸之后，利用水與器物的沖激，例
如高沖，或甚至加上一個壺蓋當成被沖激物，可以增加些許溶氧量。尤其是綠茶、白茶類，水
中溶氧量需求高，所以不僅水未沸，而且加上細水高沖，然后分兩三次沖茶，可以得到更佳的
口感。
茶具的選擇：
烏龍茶的沖泡可以選用紫砂壺茶具。紫砂壺有較好的保溫能力，可以使烏龍茶的香味不易
散失。在選用紫砂壺時，一般要選擇肚扁，較小的紫褐色紫砂壺沖泡。在紫砂壺開壺時，*好
用細毛小刷將外壁和內壁刷洗干凈，然后用茶水浸泡三到五次直至沒有泥沙味為止。
泡茶對水的選擇：
水分為天然水和人工處理水。天然水包括泉水、河水、井水和天落水，水有自來水。蒸餾
水、無離子水。各種水所含溶解物質的不同，對茶湯品質影響很大。泉水尤其是由山上慢慢流
出的泉水泡茶為*佳，其次是江水，再次是井水，雨水也可泡茶。一般秋雨為上。梅雨次之，
雷
安溪鐵觀音：
一杯吻喉潤，兩杯破孤悶。三杯搜枯腸，唯有文章五千卷。四杯發輕汗，平生不平事，盡
向毛孔散。五杯肌骨清，六杯通仙靈。七杯吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。 |
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