棉花糖機(jī) 電動棉花糖機(jī) 彩色棉花糖機(jī) 送充電器 糖勺
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本機(jī)為*新研發(fā)采用減震型電機(jī)，節(jié)能型交直流兩用燃?xì)獠噬藁ㄌ菣C(jī)（無震動、無噪音、出絲快、可拉絲3米，是商用機(jī)首選款式，效果相當(dāng)?shù)暮茫。?
本機(jī)使用燃?xì)饧訜幔膳?20V電源使用（需自帶變壓器），也可配12V電瓶使用（另外購買），使用方便，可流動作業(yè)。鋁合金噴絲頭，不銹鋼噴絲頭蓋，免更換不銹鋼篩網(wǎng)，不銹鋼聚糖盆，美觀大方，本機(jī)噴頭噴出糖絲可拉絲1-3米，現(xiàn)場表演吸引顧客購買欲。
*大轉(zhuǎn)速：2800轉(zhuǎn)/分鐘
加糖量：5-10克
產(chǎn)量：80-350只/小時(shí)
重量:13.75kg
燃料：液化石油氣
尺寸：480*360*450MM
棉花糖制作的原理:
首先把糖放入棉花糖機(jī)器（網(wǎng)狀漏斗容器內(nèi)），糖經(jīng)加熱器加熱后糖就溶解成糖漿，棉花糖機(jī)就會以高速旋轉(zhuǎn)；經(jīng)由離心力作用，把溶解的糖漿由網(wǎng)狀漏斗容器左右細(xì)孔噴射出來，噴射出來的糖漿遇到空氣就成為一絲一絲的固體，這時(shí)只要拿一根竹簽將糖絲黏起來，就是一枝膨松又好吃的棉花糖，如果在白糖里加入少許果味粉，就能制作彩色的棉花糖。
棉花糖機(jī)分為電瓶式、腳踏式兩種。本機(jī)以白糖為原料，通過高速旋轉(zhuǎn)噴頭產(chǎn)生的離心力，將溶化的糖甩出形成雪白松的膨狀棉花糖，也可在白糖中加入徽量果味粉，生產(chǎn)出各種顏色水果味的棉花糖，實(shí)是生財(cái)好幫手。
操作步驟:
1、檢查各部位是否靈活，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)．
2.接上煤氣鋼瓶，打開煤氣閥門，調(diào)節(jié)火力，將噴頭預(yù)熱兩三分鐘．
3.用小湯匙盛糖倒入噴頭中心，等糖快熔化成水時(shí)，腳踩踏腳板（電瓶式的按開關(guān)）轉(zhuǎn)動噴頭，既出糖絲．用小竹棒在護(hù)盆中繞糖絲，形成大團(tuán)棉花糖．
注意事項(xiàng)：
1、保持一定的溫度（約150℃），溫度過高會使棉花糖色變黃、味苦，溫度低時(shí)糖不成絲，通過調(diào)節(jié)閥控制溫度。
2、腳踏速度須均勻，電瓶式的應(yīng)及時(shí)充電。
3、噴頭絲網(wǎng)及時(shí)清理，保持通暢。噴頭用熱水刷干凈。
4、絲網(wǎng)如損壞，更換后俠用。
5、定期對機(jī)器各轉(zhuǎn)動部件潤滑加油。
6、充電時(shí)請對準(zhǔn)接線口。 |
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