供應麻辣香鍋,麻辣香鍋培訓,湖南長沙的麻辣香鍋
麻辣香鍋培訓費用:含技術轉讓費、資料費1800元隨到隨學,學會為止。為方便來參加學習的學員,包吃住。 專職老師任教,所有項目均包教會,全實踐教學,學員全程親自動手學習
我公司在保留該香鍋特色的基礎上對麻辣香鍋進行了整理與開發,使麻辣香鍋適宜餐廳經營與操作:原料上,擴展到了海鮮水產、家禽家畜、時鮮蔬菜單品多達數百種之多;味型上,融合重慶火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點,突出了麻、辣、干、香的特點;辣味上,進一步細化,采用5-7級的分級方式,點點辣、微辣、中辣、重辣、特辣,因人而異;功效上,在中藥香辛原料的獨特配伍中加進了清熱除濕等功效的中藥材,具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。
麻辣香鍋的材料非常廣泛,基本適合炒制的都可以用來做麻辣香鍋,但是基本需要事先處理一下,就是用水焯熟,可以把麻辣香鍋的材料分成以下幾大類,大家可以根據自己的喜好來選擇
健康、美食、小吃、麻辣
在長沙麻辣香鍋界,店門口的十幾個籮筐里擺放著各色調料、香料和中草藥,有一種很受用的淡淡異香。點菜非常簡單,只要把自己喜歡吃的各色葷素原料選好,再告知服務員炒制的辣度就行了。菜品全部按分量售賣,二兩起售。加入了香料和中草藥的菜品出鍋之后就有一種獨特的香氣,令人食欲大增。供應麻辣香鍋,麻辣香鍋培訓,湖南長沙的麻辣香鍋 |
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