商用電磁爐三門萬能蒸鮮柜
功率大�。�14kw、20kw、25kw、30kw (電壓：380V)
內部抽屜：產品尺寸大小、功率大小可以根據要求訂做
產品尺寸：950×800×(670+1160)（單位mm，尺寸大小、功率大小定做）
適 用 于：酒店、工廠、學校、部隊食堂等用餐人數較多的單位。
介 紹：電磁加熱，出蒸汽快、內部采用軟化水內膽裝置，加厚不銹鋼外殼，
商用電磁爐工作電壓： 三相五線式220V/380V
商用電磁爐*大波動電壓：340V—430V
商用電磁爐工作頻率：50—60HZ
商用電磁爐工作環境溫度：-5度-+40度
商用電磁爐工作環境濕度：30%—90%
雙頭小炒爐防護等級 ：IP44
詳細情況： 商用電磁三門萬能蒸柜
1、大功率商用電磁爐高效：采用電磁感應原理對鐵質炊具進行加熱，升溫快，熱效率高達
90%以上，提高出菜品率；
2、安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等18重安全保護，使用更安全更省心，更省
電
3、智能化設計：九檔火力循環調節，衡功率輸出，循環散熱結構；
4、三門萬能蒸鮮柜節能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節能50%以上；
5、環保：無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設計（45分貝以下），優化廚房環境；
6、美觀：全不銹鋼精工細致人性化設計，高檔耐用，易清洗；
7、采用軟化水內膽裝置，蒸汽十足；
8、采用技術先進領先的德國Infeneon IGBT模塊設計，雙重防輻射外殼屏蔽設計 ；
9、三門萬能蒸鮮柜自動出水功能，更顯人性智能化； 起鍋后，無須調節，輸出功率自動
降為零，節省電能。
10、三門萬能蒸鮮柜操作方便，手柄開頭（或旋鈕開關）。輸出功率可以靈活調節；
11、三門萬能蒸鮮柜先進微電腦控制系統，具有防干燒保護、超溫保護、自動故障檢測、
電壓過高過低及缺相保護；
12、可根據客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設備。
商用電磁爐作為電器市場的一種新型灶具,它打破了傳統的明火烹調方式采用*先進磁場感
應渦流加熱原理，熱效率高，一般都在90%以上，燃油、燃氣熱效率僅在20%—45%之間，可
節約50%左右的燃料成本，無明火、無熱輻射、無煙、無灰、不產生有害物質，是名副其的
環保產品。
產品小知識：
商用電磁爐具有很好的隔熱性，在烹飪食物的熱源實際上來自于鍋具底部而不是電磁爐本
身發熱傳導給鍋具的。 |
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