【正宗安溪鐵觀音】產于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復雜，沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮。近年來，發現烏龍茶有健身美容的功效后，鐵觀音更風靡日本和東南亞。
鐵觀音色澤黛綠，形如珍珠，湯色金黃，溢味鮮爽，香氣清高，素有“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”之美稱。鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很的美容保健功能。經科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素礦物質，茶多酚和生物堿，有多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎減肥美容和延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿等功效，聞名遐邇，暢銷港、澳、臺、東南亞、日本、歐美等地，深受消費者喜愛。安溪名山出奇茗，請君品嘗鐵觀音！
鐵觀音傳統的沖飲方法非常講究。茶具要小巧精致，水*好用山巖泉水。將水燒沸，先把茶壺燙熱，裝上大約占壺容量十分之四五的茶葉，沖入沸水，用壺蓋刮去浮上來的泡沫，蓋好壺蓋，此時便有一股殊香撲鼻而來。隔5——20秒鐘，再緩緩倒入水茶杯，每人各持一杯，先聞香，再品味，慢慢啜飲，便滿口生香，回味甘美。鐵觀音素有“觀音韻”之稱，其入口微苦，回味甘香，清郁雋永，韻味無窮。
【品名】安溪鐵觀音
【產地】安溪
【規格】每小泡7克
【包裝】雙層鋁膜真空小泡
【工藝】輕發酵，正炒、新樅飄香
【保質期】18個月
【保存】冷藏保鮮 陰涼 避光
【干茶】形似鐵，砂綠分明，卷曲、緊結少梗
【湯色】清澈鮮艷，淺綠鮮亮
【香氣】蓋香鮮爽濃郁、湯香飄香而細膩，新鮮而持久
【口感】口感醇正細膩、順口清甜、鮮快爽適、濃醇適口，回味甘香
【友情提示】冷藏儲存！泉水唯佳！高溫沖泡！浸泡適度
【備注】以上為店主基于茶品評測，茶品感受因人而異，僅代表個人觀點
評測茶具：蓋碗100cc 水溫：100° 出湯：5—15秒 三水后延長
PS：推薦使用功夫茶具品飲鐵觀音，如：蓋碗、紫砂壺、茶道杯 |
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