商用電磁爐 大功率 廚房設備
商用電磁爐三門萬能蒸鮮柜
功率大小:14kw、20kw、25kw、30kw (電壓:380V)
內部抽屜:產品尺寸大小、功率大小可以根據要求訂做
產品尺寸:950×800×(670+1160)(單位mm,尺寸大小、功率大小定做)
適 用 于:酒店、工廠、學校、部隊食堂等用餐人數較多的單位。
介 紹:電磁加熱,出蒸汽快、內部采用軟化水內膽裝置,加厚不銹鋼外殼,
商用電磁爐工作電壓: 三相五線式220V/380V
商用電磁爐*大波動電壓:340V—430V
商用電磁爐工作頻率:50—60HZ
商用電磁爐工作環境溫度:-5度-+40度
商用電磁爐工作環境濕度:30%—90%
雙頭小炒爐防護等級 :IP44
詳細情況: 商用電磁三門萬能蒸柜
1、大功率商用電磁爐高效:采用電磁感應原理對鐵質炊具進行加熱,升溫快,熱效率高達90%以上,提高出菜品率;
2、安全:防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等18重安全保護,使用更安全更省心,更省電
3、智能化設計:九檔火力循環調節,衡功率輸出,循環散熱結構;
4、三門萬能蒸鮮柜節能:不存在熱傳導和熱輻射,比普通燃氣/油灶節能50%以上;
5、環保:無明火,無煙塵,無廢氣,超靜音設計(45分貝以下),優化廚房環境;
6、美觀:全不銹鋼精工細致人性化設計,高檔耐用,易清洗;
7、采用軟化水內膽裝置,蒸汽十足;
8、采用技術先進領先的德國Infeneon IGBT模塊設計,雙重防輻射外殼屏蔽設計 ;
9、三門萬能蒸鮮柜自動出水功能,更顯人性智能化; 起鍋后,無須調節,輸出功率自動降為零,節省電能。
10、三門萬能蒸鮮柜操作方便,手柄開頭(或旋鈕開關)。輸出功率可以靈活調節;
11、三門萬能蒸鮮柜先進微電腦控制系統,具有防干燒保護、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護;
12、可根據客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設備。
產品小知識:
商用電磁爐具有很好的隔熱性,在烹飪食物的熱源實際上來自于鍋具底部而不是電磁爐本身發熱傳導給鍋具的。 |
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