燒烤培訓燒烤技術培訓武漢燒烤培訓
燒烤的培訓內(nèi)容
培訓內(nèi)容 烤肉系列：●韓式烤肉●內(nèi)蒙風味烤肉●新疆風味烤肉●各種肉串●烤香腸●烤脆骨●烤排骨●烤雞爪●烤雞肫●烤雞腿●烤雞心●烤鴨胗●烤魚●烤蝦●
花樣蔬菜串：烤海帶●烤饅頭●烤千張●烤土豆片●烤茄子●烤香菇●烤平菇●烤金針菇●烤黃瓜●烤藕片●烤玉米●烤韭菜●烤石蛋●等
烤花樣水果串：烤香蕉、烤蘋果、烤哈密瓜、烤香梨、烤圣女果、考獼猴桃、烤鳳梨等
培訓課程安排
1.培訓燒烤原材料的選擇、初步加工。
2.燒烤設備和器具的認識與使用維修。
3.培訓羊肉、其他肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。
4.培訓花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。
5.培訓鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。
6.培訓花樣水果串的制作和處理方法。
7.培訓各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。
8.培訓無煙燒烤技術。
9.培訓調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術。
10.培訓烤肉類風味粉和風味醬制作技術。
11.培訓烤蔬菜類風味粉和風味醬制作技術。
12.培訓烤水果類風味粉和風味醬制作技術。
13.復習制作技術，獨立完成產(chǎn)品的制作。
14.反復實踐操作,熟練操作流程。
15講解烤小海鮮技術，回答學員咨詢。
培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般5天左右，視個人情況而定。
培訓費用 1500元，包含技術轉讓費、餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
特別優(yōu)惠
1.贈送烤小海鮮全套技術。
2.指導招牌設計。
3.指導菜單設計。
4.終身免費技術升級。
武漢英佳爾培訓中心專業(yè)的飲品小吃培訓基地，所有培訓項目均由專業(yè)老師授課，技術過硬價格優(yōu)惠，很多項目都可以先品嘗或試學再交費學習，簽訂包教包會培訓合同。歡迎各地學員前來考察
聯(lián)系電話：13667254321
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特色小吃培訓網(wǎng)站：http://www.yjrcyw.com
飲品西餐培訓網(wǎng)站：http://www.yjrxcw.com
聯(lián)系地址：武漢市洪山區(qū)珞瑜路馬家莊446號湖北省人力資源大廈5樓整層（武漢體育學院對面） |
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