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供應YN-30KW微波粉狀干燥殺菌設備微波干燥設備微波殺菌設備

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公　司：廣州越能微波干燥設備有限公司

發布時間：2013年05月20日

有效期：2013年11月19日

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詳細說明

YN-30KW微波粉狀干燥殺菌設備
一、微波殺菌的特號：是利用電磁場的熱效應和生物效應共同的作用，殺菌的熱效應是微波的頻率在300兆赫到300千兆赫電磁波加熱介質物料中的水分子（極性分子）。它在快速變化的高頻電磁場作用下，其極性取向將隨著外電場的變化而變化，造成分子的運動和相互摩擦效應，此時微波場能轉化為介質內的熱能，使物料溫度升高，用高溫度來達到殺菌目的。同時，熱效應使蛋白質變性，細菌失去營養、繁殖和生存的條件而死亡，微波對細菌的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細胞因此營養不良，不能正常新陳代謝。細胞結構功能紊亂，生長發育受到抑制而死亡。此外，決定細胞正常生長和穩定遺傳繁殖的核酸（RNA）和脫氧核酸（DNA）是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲形大分子，足夠強的微波可以導致氫鍵松弛、斷裂和重組，從而誘發遺傳基因突變或染色體畸變，甚至斷裂稱之為“破壞微生物的生物鏈”，使微生物自然死亡。
　　
　　我國的食品、制藥、化工、建材行業運用微波設備已有多年，尤其是食品行業，如廣東威士優雅保健品有限公司生產的壯骨粉、茂名南天寶、河南凱利農生產的胡椒粉和辣椒粉，還有海南生產的卡拉膠，山東生產的黃原膠等都有明顯的效果，我們生產微波設備已6年了，在這6年時間里我們做過無數次試驗，有成功也有失敗。成功的大多數是連帶包裝一起過機殺菌，如粉狀、片狀、顆粒狀的食品藥品及包裝產品，微波可以穿透塑料、陶瓷、玻璃、竹器皿等，溫度不需要過高，只需要在75℃至108℃。但也有其弱點，特別是對粉狀物料，由于輸送帶及物料在殺菌過程中所經過的微波箱內，空間較大，箱內的溫度與外界溫度相同，加之設備箱體都有抽排風裝置，進出口的空氣直接灌入箱內，因而物料表面溫度低，微波的熱效應基本不存在，由于物料表面層接觸到的是空氣，生物效應也表現相當差，加之空氣的二次污染，所以微波殺菌*大的難題就是表層效果差，同時也是我們多次試驗失敗的原因。
　　
　　現在我們發現了解決該問題的關鍵所在，就是要某種介質來配合達到*佳效果，經研究光波與紫外線就是我們要找的這種介質，將紫外線、微波、光波三種消毒、殺菌功能完美結合，克服工業微波設備殺菌之不足，徹底解決工業殺菌工藝中的難題。
　　
　　二、光波是在普通的工業微波機上部裝配光波和具有內凹反射鏡面光波反射器，它與箱體頂部連成一體，光源發射的光波以30萬公里／秒的速度經光波反射器聚集，作用于物料表面，從而實現由外到內高速加熱，再加上微波電磁波加熱原理，對物料由內到外，既保證了加熱的均勻性，又保證了生產物料內外統一的殺菌效果。
　　
　　三、紫外線殺菌是利用紫外光的原理，對物料表面進行低溫殺菌，它是在常溫的情況下，只需30秒鐘就可完成殺菌過程，目前許多行業都已直接使用紫炮燈殺菌。如衛生及食品行業，因而將紫光、微光、光波有機的結合起來對食品、制藥、化工、建材行業的工業滅菌是一個福音，其實用價值及優點是：1殺菌效果好。我們已通過廣州新豐食品有限公司、新會中聯、南海信豐蓮的食品試驗，效果非常理想。2能連續、批量生產。該設備基本采用輸送帶形式的隧道機，并可與其它前、后段生產機械相連接、連續、批量生產。3節能環保高效。傳統設備需要30分鐘殺菌，而紫微光工業設備只需3—5分鐘完成。傳統機械需要預熱及能源損失，而實用新型紫、微、光工業干燥殺菌設備只要一開機就可生產，全部電磁波基本被子吸收，比遠紅外加熱節能1／3以上，有利于節約電能，并且設備工作時不產生過多的余熱和粉塵污染，保持生產環境潔凈，是新一代綠色環保設備。4工藝先進、安全可靠。紫微光設備殺菌只需70℃--108℃稱得上是低溫殺菌，既不破壞物料的基本性能及感觀，而且該設備安裝方便，使用簡單，它無有害氣體及放射線排放，微波泄露控制在國家制定的指標之內，并且大大大改善勞動條件，而且設備結構緊湊、節省廠房面積。
　　
　　實踐證明，對于產品價值高、質量要求嚴，用傳統工藝難以解決的物料，可采用紫微光技術。紫微光設備的應用給國內食品、制藥、化工、建材等行業提供豐厚的經濟效益與社會效益。

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