一、 特點(diǎn)和用途
本廠生產(chǎn)的PFE-600A系列美式壓力炸鍋是吸取國外先進(jìn)技術(shù)，根據(jù)西式炸雞和傳統(tǒng)的中式燒雞的生產(chǎn)工藝特點(diǎn)而研制。整體不銹鋼材料制造、智能式電子定時(shí)控溫，自動(dòng)控壓排氣，并設(shè)有超溫超壓保護(hù)。采用低溫高壓原理，炸制的食品外酥內(nèi)嫩,色澤鮮明，還可以炸鴨、魚、排骨、羊肉、蔬菜、土豆等各種食品。適用于各大商店、賓館、快餐廳、小吃店、工廠食堂及個(gè)體經(jīng)營戶。具有操作簡單、無污染、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用等特點(diǎn)。確是國內(nèi)目前*新式的食品加工機(jī)械設(shè)備。
二、 主要技術(shù)參數(shù)
1、 額定電壓：3~220V（3N～380V）
2、 額定頻率：50-60HZ
3、 額定輸入功率：12kW
4、 額定工作壓力：0.085Mpa
5、 產(chǎn)量：≈25kg/h
6、 控溫范圍：室溫~220℃（可調(diào)）注：*高溫度只需設(shè)定至200℃
7、 電子定時(shí)：99.99分（可調(diào)）
8、 耗電量：約3-5kW/h（包括恒溫時(shí)間）
9、 鍋容油量：25L
10、重量：~185公斤
11、外形尺寸：968×486×1219mm |
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