市場分析 金絲棗糕,似是一夜之間風(fēng)靡北京城,而今歌聲四起,大有風(fēng)靡全國之勢。很多店每天的銷售額達(dá)到100-200斤以上,日盈利400-800元。
利潤分析 兩三人可經(jīng)營,十余平方米可開店,當(dāng)月收回成本,年利潤數(shù)十萬元。制作棗糕的原料成本是2.5元/斤,棗糕的零售價為6.5元/斤,每斤的利潤是4元。
以每日平均銷售60斤計算,按照一般市場價6.8元/斤,每日獲利240元,月盈利8200元。
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