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果味奶油爆米花制作方法（電動型） ：
*一步：先把爆米花機(jī)的電源插上，打開保溫照明開關(guān)，打開加熱開關(guān)，放入50克花生油，按動旋轉(zhuǎn)開關(guān)，必須預(yù)熱3分鐘后，然后關(guān)掉所有開關(guān)，倒出花生油。（新機(jī)按此操作，鍋的使用壽命提高二倍以上）
第二步：再打開所有功能開關(guān)（照明開關(guān)、旋轉(zhuǎn)加熱開關(guān)），然后加入50--60克爆米花專用奶油（椰子油、果味油）,100克爆米花專用玉米。（鍋必須是在預(yù)熱3分鐘的前提下）,*后放爆米花專用白糖60-70克。然后放下蓋子,關(guān)上玻璃門。
第三步：操作人員要留意爆米花的情況，如爆裂聲變小，米花大量爆出，立即關(guān)掉加熱開關(guān)，再繼續(xù)旋轉(zhuǎn)3至5秒鐘，立刻倒出。
第四步：清理鍋底，用半濕毛巾把鍋擦干凈,（若鍋底有燒焦現(xiàn)象，應(yīng)立即加入150毫升開水,水能淹沒鍋底,再加熱旋轉(zhuǎn)10分鐘左右）,使其干凈后才能爆第二鍋。
第五步：爆米花機(jī)停止使用后，要保持機(jī)器的整潔干凈,四面玻璃無油漬,無水痕。垃圾盤必須要及時(shí)清理。關(guān)掉所有功能開關(guān)及電源。
普通爆米花機(jī)
該機(jī)用220v照明電或12伏直流電（電瓶）或液化石油氣,操作方便簡單易學(xué)。
特點(diǎn)：
1臺機(jī)器同時(shí)帶動2只鍋，機(jī)器攪拌，替代了傳統(tǒng)街頭手搖爆米花機(jī)的缺點(diǎn)，3分鐘1鍋，可以爆奶油，巧克力，蘋果，水蜜桃，哈密瓜等多種口味爆米花。
傳說中，每一粒玉米粒中都住著一個(gè)小精靈，當(dāng)玉米粒被加熱后，小精靈很生氣，就跳了出來，于是就發(fā)出了爆裂的聲音，而成了爆米花。爆米花是歐美*時(shí)尚的休閑食品，是一種相當(dāng)健康的零食，含有人體每天消化所需的纖維素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，低熱量，含有豐富的碳水化合物。爆米花是一種非常傳統(tǒng)的休閑食品，它有著悠久的發(fā)展史和廣闊的費(fèi)群體，從小孩到老人都是爆米花忠實(shí)的消費(fèi)者。傳統(tǒng)爆米花主要品種只有一種口味，面對單一品種，我們推出巧克力、橘子、荔枝、菠蘿、哈密瓜等二十多個(gè)品種，還嘗試推出咸味米花、怪味米花、奶油米花等國內(nèi)尚不多見的品種。不僅口味多樣，而且酥脆無渣，入口即化，令每個(gè)品嘗過的人贊不絕口。經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn),選用*佳的用料比例,投料時(shí)過秤稱量,實(shí)現(xiàn)了用料的規(guī)范化,使嘣出的爆米花保持了獨(dú)特的口味和良好的口感。河南科創(chuàng)爆米花一直選用*好的奶油、白糖、巧克力、果味劑等原材料,絕不含色素,真正做到了以品質(zhì)取勝。
單鍋爆米花機(jī):
美味香單鍋爆米花機(jī)適合于商場、便利店、小吃店面、各類休閑吧、卡拉OK、電影院等場所，適合于小粒玉米、稻谷制作，可以隨時(shí)增加想要的口味和色彩，爆出五顏六色美味可口的爆米花。
本機(jī)可連續(xù)生產(chǎn)，具有保溫系統(tǒng)，保持爆米花長時(shí)間新鮮、脆口，材質(zhì)采用優(yōu)質(zhì)鋁合金和不銹鋼，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過CE/CCC認(rèn)證，質(zhì)量保證。樣式美觀大方，吸引客戶，爆開的玉米花個(gè)大，豐滿讓人一看就忍不住嘗一口！
玉米花是一種老幼皆喜歡吃的大眾食品，市場前景廣闊。加工玉米花是一個(gè)投資少，見效快的致富項(xiàng)目，適合在集市、公園、車站、學(xué)校、影劇院、游樂場、商場、超市等場所加工經(jīng)營，也可在家加工裝袋后批零。玉米爆花機(jī)系列產(chǎn)品是我廠*新研制的小型食品機(jī)械，是當(dāng)今市場上*新穎的食品機(jī)械之一。該設(shè)備可以爆裂生產(chǎn)出各種口味如哈密瓜、巧克力、香芋、鳳梨、、草莓、甜橙、香蕉、檸檬、藍(lán)霉、水蜜桃、蘋果、葡萄、青蘋果等獨(dú)特風(fēng)味的玉米花，玉米花含有人體必須的蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素，可促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，有護(hù)齒，對糖尿病患者也十分有利，是兒童和中老年理想的保健食品。是青年理想的休閑食品，同時(shí)也得到廣大少年們的青睞。 |
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