沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質,科學工作者對沙棘進行了深入的生物化學成份研究,發現沙棘中含有豐富的維生素(VE、VC、VP、VK、VB6、VB12等),胡蘿卜素類(β-胡蘿卜素),不飽和脂肪酸類(亞油酸、亞麻酸、棕櫚酸等),黃酮類(黃酮甙、黃酮甙元、異鼠李素、槲皮素),微量元素(Fe、Cu、Zn、K、Ca等),氨基酸(天門冬氨酸等十七種人體必須的的全有),有機酸(蘋果酸、草酸等)、磷脂類(卵磷脂、腦磷脂、磷脂酰肌醇)以及具有抗腫瘤作用的5——羥色胺、白花青素、香豆素等,這些成份與沙棘的生態抗逆性密切相關,對人體不同的生理系統能起到均衡營養、調理功能、調整代謝的作用,從而對人體起到全面的保健作用,被國際醫藥學及營養學專家譽為人類廿一世紀*具發展前途的營養保健及醫藥植物。
近年的醫學專家的目光已轉向了沙棘這種古老的植物。研究認為,沙棘中富含的多種物生化學成份極有利于人體吸收,對于調整人體各種功能、均衡營養、恢復機能、調整代謝、抗衰老具有十分獨特的作用,而且可長期服用,無任何毒副作用,對于預防和治療各種心腦血管疾病、惡性腫瘤、消化系統疾病、糖尿病、肝病、腎病等均具有無可代替的作用,沙棘被稱為人類健康長壽的綠色生命植物。
沙棘渾身是寶,幾乎全部可以用于食品及醫藥
●果:分果汁、果肉、果皮、果籽
果汁含有大量VC、VE、胡蘿卜素、黃酮類、微量元素、氨基酸、有機酸等,是制作飲料的極佳原料,也可以用于提取黃酮。
果肉中含有大量黃酮類化合物及果油,是提取黃酮及制作化妝品的主要原料。
果皮主要含有果皮油等,可用于食品、營養品、洗滌用品、護膚品、保健品的原料,營養成份豐富。
果籽含籽油、蛋白質等,是提取沙棘籽油的重要原料。
●葉:含葉油、多種氨基酸、黃酮類、微量元素、蛋白質等,可用于提取葉油,有極高的營養價值,沙棘葉主要用于制取沙棘茶,具有止咳、平喘、通便利尿、潤肺等功效。
●莖皮:是沙棘植物莖桿部分,含有抗癌活性的5—羥色胺,可用于抗癌藥物。
3 沙棘油:
分果油及籽油兩種,以籽油藥用價值*高,用于制藥及保健品,果油主要用于化妝品、美容品、護膚品、洗滌用品等。 |
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