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貴州匯大蒸美味蒸菜，蒸菜菜譜,蒸菜做法電話：13984136642

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公　司：貴州匯大美食技術推廣中心

發布時間：2010年08月17日

有效期：2011年02月13日

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企業信息

柏桂英女士 (技術主管)

聯系時，請說是在企業錄看到的，謝謝！

電　　話： 0851-6517099 傳　　真： 0851-5969400 手　　機： 13984136642 地　　址：中國貴州貴陽市貴陽市遵義路71號玉君佳苑23樓6號（火車站正對面200米國美家電樓上）郵　　編： 550002
公司主頁：	http://gzmsjm.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

    項目優勢
定位：特色營養快餐
     隨著現代社會生活節奏的加快，人們對干凈衛生、方便快捷的快餐需求越來越大，我國每年快餐市場近千億。而目前從事快餐經營的多半在品牌、技術、產品（口味、營養）、管理等方面存在很多不足。消費者在追求方便的同時，更渴望具備高水準的“品牌快餐”的出現。
    “蒸美味蒸菜快餐”以特色營養快餐形式，品牌化經營，標準化操作，科學化管理，在技術、產品（營養、口味）和品牌傳播上具有絕對的競爭優勢，滿足了市場上廣大消費者對品牌快餐、營養快餐、特色快餐的強烈需求——這是“蒸美味蒸菜快餐”成功的*一步
投資：無風險小投資
     “蒸美味蒸菜快餐”速食店，投資僅需 2萬元，流動資金僅需幾千元。店面選址靈活，30平米小店即可經營，房租投入根據自身能力調控。2—3人就可經營，家庭成員也可掌握操作，人員工資支出微小。總體投資規模小，收益高、回收快，基本無風險。
產品：特色蒸菜蒸食
    “蒸美味蒸菜快餐”經營的近百種產品，是總部從終端市場近200家店實際經營過程中，總結整理出來的適合快餐與外賣的主導產品。產品以蒸食為特色，市場適應性強、產品組合靈活多樣、科學合理，盈利能力強，為經營者提供了可靠、穩定、廣泛的利潤空間。款款特色鮮明，營養美味。讓經營者確立自身競爭優勢，競爭對手無法模仿。
經營：“傻瓜式”經營
    “蒸美味蒸菜快餐”速食店的經營模式靈活，商業中心、超市、集貿市場、居民小區、學校等地都可經營，堂食外賣均可。也可采取流動廚房（“蒸美味蒸菜快餐”專用蒸車）在當地餐飲消費集中地區流動零售。流程科學，經營管理簡單。同時，總部提供開業后期免費技術升級和管理咨詢服務，讓投資商經營無憂。
合作：多重方式贏利
品牌：營銷樹立品牌
全新經營理念
    蒸美味蒸菜快餐主打產品100%獨家原創專賣：原蠱骨湯蒸飯、五谷雜糧二米蒸飯、水果蒸飯、牛奶蒸飯、原蠱靚湯、商務及兒童套餐等，特殊的蒸盅，配以秘制滋補料包，不僅完整保留了食物的營養成分，更賦予每一款產品獨特的滋補養生功效，原汁原味，粗糧細吃，味效相融，其“色之艷”、“香之濃”、“味之醇”、“意之美”、“效之實”，正是人們夢寐以求的經濟營養快餐。掀開蒸盅的剎那，撲鼻的清香令食客驚喜不已、胃口大開！
    蒸美味蒸菜快餐月月出新品，將營養功效直接印在菜單上、印在顧客心里！
蒸每五“多快好省”四字真經
多快好省，劍走偏鋒，四足鼎立，四平八穩蒸美味營養快餐，不僅是“快”
現在，人們吃飯的速度越來越快。
早餐，有人只喝一杯牛奶，只吃一個茶蛋，僅需要幾分鐘；
午餐，有人索性用用維生素代替，幾顆藥丸，一口水送下，僅需要幾秒鐘；
更有甚者，因為時間太緊張，某一頓飯竟然可以不吃。
因此，城市蒸美味，雖然是一個快餐的概念，但是，僅僅一個“快”字，還遠遠不能說明“蒸美味”的內涵。如果僅僅圖快，還不如賣一杯牛奶、賣一個茶蛋或幾粒藥丸。
現代社會，城市快餐不僅要快，還要好；不僅要好，還不能貴；除了價廉物美，還要品種多樣
蒸美味一“多”——
物料多：雞、魚、肉、菜……葷素搭配，應有盡有，各種口味，隨意選擇；
吃法多：簡餐、套餐、小吃、飲料、湯類……多元組合，豐儉由人；
賣法多：坐店消費、公司家庭送餐、親朋小聚……想怎么吃就怎么吃。
蒸美味二“快”——
學習掌握快：烹制工藝、管理流程、服務規范、人事制度……總部讓你一周學會；
物料采購快：所需物料均可在當地農貿大棚、超市就地采購，隨行就市，觸手可得；
制作加工快：飯、菜、湯均采用半自動工藝流程，后廚做好備用，前臺加熱上桌；
籌備開張快：投資人接受總部一周培訓，即可掌握全部技術，回家就開店，開門就開張；
成本回收快：靜態投資兩個月收回，動態投資三個月打平，快速回本，輕松上路；
進入贏利快：第五個月開始絕對贏利，營業額將以60%的頻率高速增長。
蒸美味三“好”——
營養好：飯、菜、湯均以現代蒸櫥工藝完成，營養不流失，健康有保證；
口感好：半成品儲備，即點即熱，即熱即吃，葷、素、咸、淡，回味無窮；
賣象好：玲瓏剔透的米飯、色澤鮮光的菜肴、熱氣騰騰的湯水，尚未入口就垂延三尺；
服務好：總部的規范化禮儀培訓，讓所有的客人都會產生賓至如歸的感覺。

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