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供應橡木桶 供應橡木桶_吉林省美泉橡木桶有限公司_供應橡木桶

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公 司: 吉林省美泉橡木桶有限公司
發布時間:2010年08月05日
有 效 期:2010年09月04日
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公 司:吉林省美泉橡木桶有限公司

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詳細說明

    葡萄酒就像一件精美的藝術品,不僅可以用來觀賞,也可品嘗它的美味。當然,好的藝術品類不開完美的搭配。橡木桶就是這樣一件搭配藝術品。
葡萄酒由于自身的特點貯存在橡木桶中,釀造一定時間以后除去葡萄本身所具有的特點、品種香氣和酒香之外,它還會賦予飲者一種或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香氣。 
為什么會有這樣的香氣呢,因為橡木能使單寧酸充分擴散,過濾雜質使氣味更加自然濃郁。葡萄酒在進行發酵作用的時候會產生二氧化碳,所以在存放的*一年不會將橡木桶的塞子拴緊以便讓氣體溢出(此時是以玻璃制的塞子來保留封口)。之后就將橡木桶的封口完全拴緊(以軟木塞將封口密封)。因為橡木桶本身也會吸收葡萄酒內的有機物質,所以漸漸地使容器變成真空狀態,而此刻氧氣會透過橡木的氣孔而進入,透過這微緩的氧化作用可以更進一步地幫助葡萄酒熟成
 一個全新的橡木桶是貯存上等美酒的*佳容器,這是現代科學也無法媲美的。


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