總體概述
鼎食餐飲軟件無線點菜系統目的就是通過*新的無線信息技術和智能掌上電腦，為餐飲行業帶來嶄新的管理理念與服務手段，優化業務流程，為客戶提供更好的服務，實現企業價值*大化同時又使自己的成本*低化，并*終提高其本身在餐飲行業的競爭優勢。
通過具有無線功能的智能掌上電腦，服務員隨時隨地使用系統為顧客點菜、加菜，并即時的把數據傳到后臺和分布在廚房與前臺的打印機上。打印機立刻打印所點的菜單，而且所有的操作數據都儲存在后臺的數據庫中，以備查詢。系統前臺使用無線網絡與掌上電腦技術，使前臺使用者可以在營業大廳內隨意走動，自由的使用系統為顧客服務，無需在大廳中布置任何網絡線路而影響餐廳環境。
流程描述
餐廳服務員根據客人要求，通過無線掌上電腦或觸摸式POS機點菜，點菜后立即在打印機上打印出上菜單，并分別在冷菜、熱菜、面點、酒水等制作間通過廚房打印機打印出廚房單（可打印條碼），在傳菜部打印出傳菜單，出菜時傳菜部自動掃描劃單后為客人上菜，由收款員在收銀臺打出結賬單為客人結賬。每天完結后，打印出各種營業報表
無線點菜相關設備
彩色手持終端掌上電腦，外形時尚，體現餐廳品味。可以存儲超過15000條菜品信息。屏幕為240x320的64k色彩色屏幕，具有光感探頭，能夠自動根據外界光線強弱隨時調整亮度，可以適應各種光線條件下的使用。可充電內置鋰電池的擴展電池可以提供持續使用超過8小時的持久電力。擴展真皮皮套不僅可以減緩使用中的不慎沖擊，便于攜帶，并可提供筆夾，單據夾等各種人性化設計。無線數據傳輸使用國際通用無線通訊標準802.11b無線局域網技術，2.4G國際開放頻率，無需申請。室內傳輸距離可達150米，室外傳輸距離可達300米～1000米。
無線點菜功能概述
所有的操作都是筆觸式或者手寫輸入，所以操作非常方便，特別適宜于計算機水平比較差的服務員使用提供完善的意外保護，在點菜過程中死機，非正常重起等意外情況發生時，確保未提交數據不丟失。并能夠提供在網絡信號不好時，提供在離線狀態下的點菜操作。
無線點菜的系統特點
> 即時點菜
服務員隨時隨地地使用智能掌上電腦系統，為顧客點菜、加菜，系統自動將數據傳到后臺和分布在廚房與前臺的打印機上。打印機立刻打印所點的菜單。
> 無需布線
系統前臺使用無線網絡與掌上電腦技術，使前臺使用者可以在營業大廳內隨意走動，自由的使用系統為顧客服務，無需在大廳中布置任何網絡線路，從而避免影響餐廳的整體環境。
> 操作簡單
前臺使用智能的掌上電腦做為客戶端，所有的操作都是筆觸式和手寫輸入，所以操作非常方便，適宜于任何服務人員使用。
> 超長傳送
傳送距離可達100米，室外傳送距離可送300米。
無線系統的技術穩定性
> 無線點菜軟件的穩定性
掌上電腦軟件采用標準的XML技術作為通訊的語言格式，通訊采用基于標準TCP/IP的Socket方式傳輸數據，數據進行CRC校驗，通訊通過單點多線程方式傳輸數據，通過和服務器的網關軟件進行校驗來確保數據傳輸穩定和安全，掌上電腦具有在線和無線兩種工作方式，這樣即使無線網絡不可用的情況下，依然可以在離線方式進行，保證點菜工作不受影響，在上傳的時候可以通過掌上電腦的線纜同步底座上傳。
> 掌上電腦技術的穩定性
掌上電腦采用國際知名品牌，操作系統為microsoft Pocket PC3.0，這是目前*成熟的掌上電腦操作系統之一，全球已經有上千萬臺手持設備采用Pocket PC操作系統 ，通過采用流行的軟件和硬件平臺，保證了整個系統的穩定性，同時又可以在此基礎上根據用戶需要在未來擴展更多的應用，滿足客戶特別的需求。 |
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