食品接觸材料測試LFGB部分
一．LFGB簡介
2005年9月，德國新食品和飲食用品法LFGB取代了原有的食品和日用品法LMBG。它又稱《食品、煙草制品、化妝品和其它日用品管理法》，該法令是德國食品衛生管理方面*重要的基本法律文件，是其它專項食品衛生法律、法規制定的準則與核心。但是近年來也有所修改，主要是和歐洲標準相匹配。該法規對德國食品的方方面面做了總的規定，所以在德國市場上的食品以及所有與食品有關的日用品都必須符合該法令。
其中與食品接觸的材料或用具必須通過測試，符合該法令第三十條和第三十一條，可以得到授權機構
出具的LFGB檢測報告證明為“不含有化學有毒物質的產品”，并能在德國市場銷售。
二．LFGB認證涵蓋的產品范圍
LFGB測試針對所有的材料，包括*新工藝生產出的產品，如：燒烤架的鉻鍍層，平底鍋的特弗龍涂層等。通常涉及的領域包括：陶瓷，合成塑膠，PVC，增塑劑，紙制品，皮革，紡織品，化妝品，煙草等等。涉及的產品包括：烤面包爐，電水壺等與食品接觸的電器產品；食品貯存用品，玻璃菜板，不銹鋼餐具，各種廚具，碗，勺，刀，叉等。
三．LFGB認證包含的測試項目
一般情況下，LFGB德國《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測試項目。
1． 樣品及材料的初檢。
2． 氣味及味道轉移的感觀評定。
3． 塑膠類：可轉移成分測試及可析出重金屬的測試。
4． 金屬類：成分分析及可析出重金屬的測試。
5． 硅膠，樹脂類：可轉移或可揮發的有機化合物測試。
6． 特殊材料，根據德國化學品法檢驗化學危害。
四．測試項目一覽表
材質 測試項目 限值
感觀測試 氣味 2.5
味道 2.5
全面遷移測試，
可選測試項目 水中的遷移測試
10mg/dm2
酒的模擬遷移測試
酸的模擬遷移測試
油的模擬遷移測試
PE塑膠 過氧化值測試 Absent
鉻含量測試 50ppm
釩含量測試 20ppm
鋯含量測試 100ppm
PS、ABS、 SAN、
Acrylic塑料 過氧化值測試 Absent
有機揮發物總量 15 mg/dm2
PP塑料 鉻含量測試 50ppm
釩含量測試 20ppm
鋯含量測試 100ppm
PA、PU塑料 過氧化值測試 Absent
芳香胺遷移測試 30ppm
PET塑料 過氧化值測試 Absent
鋅含量測試
鉛含量測試
Silicone Rubber
硅橡膠 過氧化值測試 Absent
有機揮發物總量 15 mg/dm2
有機錫化合物（七項）
Rubber, TPR, TPE
橡膠 甲醛溶出量測試
鋅含量測試
鉛含量測試
芳香胺遷移測試 30ppm
紙制品 五氯苯酚測試(PCP) Absent
鉛，鎘，鉻，鎳溶出量
抗菌成分遷移測試
甲醛含量測試
偶氮染料測試 30ppm
烘焙紙制品 外觀
熱穩定性
抗菌成分遷移測試
多氯聯苯測試(PCBs)
甲醛溶出量測試
木制品 五氯苯酚測試(PCP) Absent
帶不粘涂層制品 苯酚溶出量測試
甲醛溶出量測試
芳香胺溶出量測試
六價鉻溶出量測試
三價鉻溶出量測試
全氟辛酸銨測試
陶瓷，玻璃制品 鉛（內部高度不超過25mm） 0.8 mg/dm2
鎘（內部高度不超過25mm) 0.07 mg/dm2
鉛（其他容器） 4.0 mg/dm2
鎘（其他容器 0.3 mg/dm2
鉛（廚具，容積大于3L的容器） 1.5 mg/dm2
鎘（廚具，容積大于3L的容器） 0.1 mg/dm2
金屬，合金
及電鍍制品 鉛溶出量測試 0.01mg/dm2
鎘溶出量測試 0.005mg/dm2
鉻溶出量測試 0.4mg/dm2
鎳溶出量測試 0.1mg/dm2
鈷溶出量測試 Absent
銅溶出量測試 0.5mg/dm2
銻溶出量測試 Absent |
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