系統(tǒng)介紹
城市的擴大和人們交往的頻繁,使餐飲業(yè)得到飛躍的發(fā)展。餐飲業(yè)排放的油煙煙霧嚴重地影響城市的大氣質(zhì)量。油煙污染的特點:量大、面廣、低空擴散性強,人的直觀反映強烈;油煙附著物對環(huán)境衛(wèi)生影響大,損害現(xiàn)代文明城市形象。
好多餐飲企業(yè),在配套廚房設(shè)備用品時,往往將排煙和通風交給廚具公司做,其中很多公司甚至本身都不具備這方面的專業(yè)知識,往往跟據(jù)經(jīng)驗來設(shè)計,而整個工程卻達不到所需要求,在開業(yè)后幾個月中問題不斷出現(xiàn)。
我司專業(yè)從事餐飲排煙通風系統(tǒng)設(shè)計,專業(yè)的人員,嚴格執(zhí)行國家標準,為客戶提供優(yōu)化方案,保證用戶權(quán)益。
使用范圍
>>商用廚房、餐飲、賓館、食品加工等排煙通風系統(tǒng)
>>別墅、住宅樓、寫字樓、賓館、商場等排煙通風系統(tǒng)
>>對已建或再建、裝飾、改造及排煙系統(tǒng)轉(zhuǎn)換排煙通風系統(tǒng)
系統(tǒng)說明
根據(jù)灶眼數(shù)選型: 每只灶眼處理風量為2000m3/h,選購的設(shè)備風量為灶眼數(shù)×2000m3/h,然后根據(jù)總風量確定設(shè)備型號數(shù)量
風機的選型原則:
1) 計算管網(wǎng)阻力,管網(wǎng)阻力包括局部阻力及沿程阻力。
A、局部阻力包括:變徑管、彎頭、進風口、出風口等阻力。
B、沿程阻力:直管的阻力
2) 根據(jù)管網(wǎng)阻力,加上設(shè)備阻力,再加15%的安全系數(shù)即為風機的全壓。
注:風機風量=設(shè)備處理風量
3) 根據(jù)風機的全壓、風量,考慮風機的比噪聲級,在同參數(shù)條件下,選擇比噪聲級低的風機可以大大減少噪聲。
4) 在選擇風機時,以三相四線制為*佳選擇,如用戶無三相四線制電源,則在風機和設(shè)備選型時請注意說明。
5) 單臺處理風量≥8000m3/h,必須選用三相四線制風機。
6) 風機應(yīng)有獨立的電源開關(guān)。
安裝說明
1) 凈化器風口變徑長度必須大于800mm。
2) 集煙罩離風口距離應(yīng)大于4m。
3) 出風口風管長度應(yīng)大于2m。
4) 凈化器出風口風管越長,除異味效果越佳。
5) 建議安裝在風機之后,可以減少風機的損耗。
6) 進出風口采用法蘭連接,注意作好連接口的密封。
7) 按規(guī)范要求,注意箱體可靠接地。 |
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