◆QS食品認證介紹:
QS是英文QUALITY SAFETY即“質量安全”的縮寫。2003年1月1日以后，未經檢驗合格并加貼QS標志的米、面、油、醬油、醋等5類食品一律不準再進入我國市場銷售。這是我國*一批實施QS認證的五類食品目錄。
鄉鎮及鄉鎮以上政府所在地以及街道、社區所轄區域在集中交易市場以外有食品經營項目的銷售門店，不得銷售應當取得而未取得“QS”認證的食品。
◆實行“QS”認證的28大類食品目錄如下：
1.白酒：白酒。
2.小麥粉：通用小麥粉，專用小麥粉。
3.大米：大米。
4.食用植物油：半精煉，全精煉。
5.醬油：釀造醬油，配制醬油。
6.食醋：釀造食醋，配制食醋。
7.肉制品：腌臘肉制品，醬鹵肉制品（肉丸、肉餅），熏燒烤肉制品，熏煮香腸火腿制品。
8.乳制品：液體乳（巴氏殺菌乳、滅乳菌、酸牛乳）、乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉）、其他乳制品（煉乳、奶油、干酪）。
9.飲料：瓶（桶）裝飲用水（飲用天然礦泉水、飲用純凈水、飲用水）、碳酸飲料（碳酸飲料、充氣運動飲料）、茶飲料、果（蔬）汁及果（蔬）汁飲料、含乳飲料及植物蛋白飲料、固體飲料。
10.調味品：糖（白沙糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖）。味精。
11.方便面：油炸方便面、熱風干方便面。
12.餅干：酥性餅干、韌性餅干、發酵餅干、薄脆餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、粘花餅干、水泡餅干。
13.罐頭：畜禽水產罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭。
14.冷凍飲品：冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰。
15.速凍面米食品：生制品、熟制品。
16.膨化食品：焙烤型、油炸型、直接擠壓型、花色型。
17.糖果：糖果、巧克力及巧克力制品。
18.茶葉：綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶。
19.葡萄酒及果酒：葡萄酒、山葡萄酒、蘋果酒、山楂酒。
20.啤酒：熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒。
21.黃酒：黃酒[其酒精含量大于等于8%（v/v）小于24%（v/v）。
22.醬腌菜：醬腌菜（指以新鮮蔬菜為主要原料，經淘洗、腌制、脫鹽、切分、調味、分裝、殺菌等工序，采用不同腌漬工藝制作而成的各種蔬菜制品）。
23.蜜餞：蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果丹（餅）類、果糕類。
24.炒貨食品：烘炒類、油炸類。
25.蛋制品：再制蛋類、干蛋類、冰蛋類。
26.可可制品：可可液塊、可可粉、可可脂。
27.焙炒咖啡：炒咖啡豆、咖啡粉。
28.水產加工：干制水產品、鹽漬水產品、魚糜制品（熟制魚糜灌腸、冰魚糜制品）。
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