大家看似很小不起眼睛小生意，但是它卻往往改變了許多人的人生，一個小小的生意有時能鑄就一生的輝煌，著眼生活的中的點點滴滴，我們發(fā)現(xiàn)其實發(fā)家致富的門路很多，細節(jié)決定成敗，捕捉生意的好加盟商，是你無憂的選擇。大富源餐飲推出老滋味甏肉米飯技術(shù)，這是個小本創(chuàng)業(yè)的好項目，只需投資幾千元就可學(xué)到全套的生產(chǎn)技術(shù)和配方，真正實現(xiàn)小本創(chuàng)業(yè)掙大錢！大富源餐飲歡迎廣大創(chuàng)業(yè)者到公司考察品嘗及加盟！
甏一種盛放食物的器皿，即如今陶器或砂鍋。甏肉：顧名思義，盛放在甏中的肉。
甏肉米飯為山東濟寧地區(qū)*傳統(tǒng)特色的著名小吃，起源于元朝，隨著京杭大運河的開通，南方的大米從水路運往北方當(dāng)時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風(fēng)味。于是就逐步發(fā)展味今日的甏肉米飯。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，甏肉米飯不斷改進創(chuàng)新，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。在今天，甏肉米飯仍然被極多數(shù)濟寧及山東人所喜愛。隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，甏肉米飯也在不斷發(fā)展壯大，*終成為全國首屈一指的特色名優(yōu)小吃！
早在解放前夕，當(dāng)時經(jīng)營者以扁擔(dān)挑著飯菜走街串巷，一頭挑炭爐，一頭挑飯，甏置于炭爐之上，此法可節(jié)約炭火，又使肉吃出一種別樣風(fēng)味。解放之后，隨著生活水平的逐步提高，甏漸漸遠離人們的生活，被鐵鍋不銹鋼鍋代替，但甏肉之名一直沿用至今！
甏肉米飯六大特點：
一、選料必須是鮮嫩薄膘的五花肉，*佳標(biāo)準(zhǔn)為肥三瘦七。
二、色香味美，肥而不膩：老滋味甏肉米飯制作工藝十分講究，注重細節(jié)，故此甏肉色澤紅潤，質(zhì)地柔嫩肥而不膩，爛而不糜。
三、藥材選用標(biāo)準(zhǔn)嚴格：制作甏肉味香淳美的先決條件即為香料配比，老滋味甏肉制作選用香料配為絕對秘方煮制好的甏肉飄香街頭巷尾。
四、品種繁多，講求營養(yǎng)：老滋味甏肉米飯不僅僅局限于甏肉的制作，又增添了幾種特色菜品：“面筋肉丸”“四喜鮮肉丸”“泰山老豆腐”“黃金豆腐泡”“雞蛋”“海帶”等，其中“面筋肉丸”“四喜鮮肉丸”為純手工制作，肉餡精心調(diào)制而成，味道醇厚鮮美。以上菜品都放入盛有煮甏肉的老湯中加熱，之間互相影響相輔相成，形成一種與分別吃大不一樣的獨特口味。
五、湯濃味厚，誘人食欲：老滋味甏肉米飯制作不僅講求甏肉的味道及口感，同樣也注重湯的色澤與口味但凡傳統(tǒng)甏肉制作，大多只注重肉香及口感，老滋味甏肉米飯即使老湯亦淳美無比，鮮咸適中，澆入米飯中一同食用更加彰顯唇齒留香的完美境界！
六、制作秉承傳統(tǒng)，不斷創(chuàng)新，冠絕天下，引領(lǐng)食尚：老滋味甏肉米飯制作工藝在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上耿融入現(xiàn)代精良技術(shù)，經(jīng)過潛心研發(fā)，保留了傳統(tǒng)風(fēng)味特點，中和了南北口味適合于全國各地經(jīng)營。 在今天甏肉米飯仍然被極多數(shù)濟寧及山東人所喜愛。隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，甏肉米飯也在不斷發(fā)展壯大，*終成為全國首屈一指的特色名優(yōu)小吃！
老滋味加盟優(yōu)勢：
1、務(wù)實的培訓(xùn)體系：總部對加盟商進行全面系統(tǒng)的培訓(xùn)，包括選址技巧，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，操作工藝，核心配方成本控制，定價策略不論加盟商有無經(jīng)驗，都可以不走彎路，輕松創(chuàng)業(yè)，實現(xiàn)利潤*大化。總部絕不對加盟商進行簡單粗暴的統(tǒng)一化管理和培訓(xùn)，而是在不影響老滋味甏肉米飯風(fēng)格的前提下有針對性的根據(jù)加盟商具體情況制定經(jīng)營策略，培訓(xùn)加盟商能夠切實解決實際問題的能力。使甏肉米飯的加盟商真正成長起來，與總部一起分享老滋味甏肉米飯品牌成長所帶來的喜悅。
2、嚴謹?shù)姆⻊?wù)保障體系：老滋味甏肉米飯擁有優(yōu)質(zhì)完善的售后服務(wù)，讓加盟商無后顧之憂。總部專門配有免費指導(dǎo)電話0531-89006686，加盟商有問題可以隨時撥打咨詢。總部有專家詳細解答，直到加盟商滿意為止。總部作為研發(fā)基地會不斷地更新新技術(shù)，新產(chǎn)品，新工藝給加盟商，做好后續(xù)的技術(shù)和營運支持，讓加盟商根據(jù)市場和季節(jié)的變化及時更新經(jīng)營品種，始終引領(lǐng)市場消費潮流。
3、堅實廣告支持體系：總部會陸續(xù)進行的廣告宣傳，提高知名度和品牌形象，保證加盟商受到知名品牌帶來的實惠，從而獲取更大的利益。
4、超群的技術(shù)配方體系：老滋味甏肉米飯技術(shù)體系完備，配方獨特，口味可以挑戰(zhàn)任何一家強勢的包子品牌。同樣的成本和原料，老滋味肯定能做出不一樣的味道來，原因就是配方的區(qū)別。這是實實在在，您嘗過之后馬上就會體會出來。
咨詢電話:0531-89006686 15315411231 QQ:1273082810
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