沙斯凱亞莊園干紅葡萄酒
法國法定波爾多產區
沙斯卡亞莊園擁有特別適合葡萄生產的卵石石灰質粘土土壤。采用傳統的工藝種植葡萄并釀造葡萄酒，同時也引進了先進的現代化溫濕度檢測儀幫助莊園莊園更好的監控種植情況，提高葡萄質量并且達到完全有機種植的標準。如今，酒莊的產品數年以來一直都在各類評酒會和國際市場上有不俗表現。葡萄園的平均株齡在35年以上，采用全手工采摘，橡木桶發酵及陳年。
沙斯卡亞莊園原為兩兄弟——沙斯和卡亞共同所有。兩人一個擅長葡萄種植，一個擅長釀酒技術。本來合作默契，出產的酒已有一定的聲譽。年輕的他們卻因為愛上同一個女孩而爭執不停，鬧著分家。他們在自己葡萄園內建造圍墻，幾乎反目成仇。
忙于爭斗的兩兄弟無心照顧葡萄，釀造技術也有缺陷，釀造出來的酒質量迅速下降，完全沒有昔日的風范。慘重的損失，使得*終兩人痛定思痛，拆除了圍墻，一起努力合作。第二年在一望無際沒有圍墻的葡萄園中，兩人把酒言歡，和好如初，不再分離。
沙斯卡亞莊園的酒濃厚復雜，無論香味口感，和那一段曾經的故事都值得人們慢慢品味。
葡萄園：面積；35公頃 葡萄樹平均樹齡：35年
葡萄品種：70%美樂，30%赤霞珠
釀制工藝：葡萄在完全成熟以后進行采摘，保證釀造出肥厚、敦實和細膩的酒液。在橡木桶中進行數月的陳年。
葡萄年份；2007年 酒精度；12.5%
配料：葡萄汁.二氧化硫 原產國：法國
等級：AOC（法定產區） 類型：干型紅葡萄酒
凈含量：750毫升 編碼：3760182660534
品評
外觀 美麗的石榴紅，鮮明光澤。
香氣 水果香氣初露就非常引人，包含杏仁，野櫻桃，梨，丁子香的水果香氣，清新的辛香。
口感 成熟黑果的香氣富有表現力，醇香怡人同時不缺少精致的復雜性，令人喜愛的熱情的單寧，清爽強勁，非常典型的波爾多酒。
飲用 14-16攝氏度下飲用。將會得到*佳的口感，是一款典型的波爾多酒。 |
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