| 不一樣的烤魚技術，麻辣涮烤魚加盟,烤魚味道，三國烤魚，諸葛烤魚,火鍋雞加盟 麻辣涮烤魚是目前火鍋店的替代佳品，每天吃涮羊肉都煩了，還是去吃烤魚，先烤后燉，先烤后涮，一魚多吃，即將風靡全國！！！ 用無煙烤爐烘烤，烤至外皮酥香九成熟之后，放入特制容器，迅速澆以幾十種香料科學配比的秘制天然湯汁，邊吃邊以天然木炭小火燉煮，讓湯中的香料和營養成分慢慢滲入魚肉中。既有魚的鮮味又有料的醇香，還有一種獨特的焦香味蘊涵其中，有一種回歸自然、渾然天成的奇妙品嘗體驗。更為獨特的是人們在吃魚的時候還可以像涮火鍋一樣，在湯鍋中下各種小菜、豆制品，口味有功夫麻辣味、錦囊魚香味、極品香辣味、秘制酸菜味、川府豆豉味、山皇泡椒味等十幾種。品嘗過的人口齒留香，百吃不厭。無煙烤魚融合腌、烤、燉三種烹飪工藝之精華，充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點，精選幾十種香料和調味料經過數百次試驗調整，造就這種外脆里嫩、營養豐富的神奇美食。麻、辣、鮮、香、爽、嫩是無煙烤魚口味的特點。配方獨特還在于 ¨拒絕使用紅辣油、回收油¨，具有天然美味、滋補養身、原生態、不油膩的特點。是目前魚酷、諸葛烤魚、三國烤魚等新技術的應用。 培訓技術人員1-2人，學習內容包括魚的選用、腌制、烤制、入鍋、入味、涮湯的熬制、烤制后的各種涮燙味道的調制（泡椒味、豆豉味、香辣味、椒香味、蔥燒味、蠔油味、尖椒味、醬香味、鮑汁味、三鮮、麻辣味等十幾種味道）；并超值贈送麻辣火鍋雞、開胃涼拌菜技術。 |
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