鼎食餐飲軟件運用安全的數(shù)據(jù)倉庫技術(shù)和先進的開發(fā)工具，包容國際先進的管理思想和方法，有機結(jié)合國內(nèi)酒樓、茶樓、餐廳等企業(yè)管理現(xiàn)狀和應(yīng)用水平，融先進管理思想和先進技術(shù)為一體。從強化企業(yè)管理、順應(yīng)商業(yè)業(yè)態(tài)變革著手，具有優(yōu)異的性能和完備的功能，它適用于等多種業(yè)態(tài)的流通企業(yè)。 適用范圍：大、中、小型餐廳，餐館，酒樓，酒店和集團連鎖餐廳、加盟店！ 系統(tǒng)優(yōu)勢：針對餐飲業(yè)經(jīng)營過程繁瑣、工作量大、專職財會人員匱乏等特點，為了適合非計算機專業(yè)人員的操作使用，鼎食餐飲管理系統(tǒng)設(shè)計得非常容易學(xué)習(xí)和操作。讀者一般可以按實際的工作流程，并根據(jù)屏幕提示，邊看邊學(xué)習(xí)著操作。 節(jié)省人力資源，合理有效地分配、利用人力資源： 觸摸屏、PDA、鍵盤、鼠標(biāo)多種下單方式，簡單、方便、快捷、人性化。 PDA點單服務(wù)員隨時隨地使用系統(tǒng)為顧客點菜、加菜，并即時的把數(shù)據(jù)傳到后臺和分布在廚房與前臺的打印機上。 服務(wù)員下單直接打印到出品部 。 系統(tǒng)根據(jù)消費規(guī)則自動贈送、取消消費項目。 酒吧庫存商品、普通項目配料自動減少庫存，統(tǒng)計庫存數(shù)量。 系統(tǒng)報表自動生成營業(yè)收入報表。 系統(tǒng)報表自動生成服務(wù)員點單業(yè)績統(tǒng)計表。 防止?fàn)I業(yè)管理漏洞，減少因內(nèi)部管理不完善而造成不必要的損失： 責(zé)任明細的權(quán)限管理設(shè)置。 點單痕跡，記錄每張單的下單記錄及對應(yīng)的操作員。 系統(tǒng)報表統(tǒng)計所有下單取消、贈送的項目，及對應(yīng)的審核人。 出品部根據(jù)出品單發(fā)出商品，避免手工單據(jù)所造成的丟單、多單的漏洞。 收銀結(jié)帳打折、簽單、掛帳的權(quán)限審核。 系統(tǒng)報表記錄收銀重結(jié)帳的操作明細及金額增減。 多種會員優(yōu)惠方式： ① 支持折扣率打折方式 ② 支持會員特價、贈送打折方式 多種會員積分折扣方式： ① 按消費金額積分 ② 按消費金額上限和下限計算 ③ 按消費金額的百分比計算 強大的營業(yè)決策分析，為公司的決策者精確的數(shù)據(jù)分析報表（參見 報表查詢） 及時有效的售后服務(wù)宗旨，讓客戶能夠放心地使用本系統(tǒng) 支持菜式時段特價 支持菜式不同單位不同價格 支持各種分單模式（按項目分單、按房臺分單） 團隊客人快速開臺，并根據(jù)需要自動組合 宴席餐可自由加臺、減臺 自由定義的帳單格式 可根據(jù)客人需要，自由組合結(jié)帳 支持多種結(jié)帳方式 支持一單多幣種結(jié)算 支持計時計價項目 提供時價菜式維護功能 支持食品的限量銷售與沽清 支持開臺按人數(shù)綁定茶位、小食 支持快餐外賣、茶市等運作模式 支持零頭折扣，使帳單尾數(shù)更加合理 出品單全程監(jiān)控 可靈活設(shè)定消費項目并自動取消、贈送其他項目 提供多媒體查詢功能，客人可自助查詢場內(nèi)服務(wù)設(shè)施、會員查詢等功能，支持歷史數(shù)據(jù)清理，數(shù)據(jù)庫轉(zhuǎn)儲及多帳套管理，數(shù)十種營業(yè)分析決策報表。
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