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公　司：粵煌燒臘培訓(xùn) 燒鴨培訓(xùn) 烤鴨技術(shù)培訓(xùn)

發(fā)布時間：2015年01月27日

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梁一谷先生 (燒臘師)

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　粵煌燒臘取其粵廚的“粵”字為首，與輝煌的“煌”字相結(jié)合。意旨是希望“粵廚輝煌”的象征意義。
廣州老字號粵煌燒臘具有多年豐富的酒家燒臘經(jīng)驗。
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一谷燒臘教你酒家燒臘經(jīng)驗。
主要品種有：脆皮燒鵝  燒鴨  烤乳豬  脆皮掛件燒肉  澳門燒肉  吊燒琵琶鴨  麻辣醬板鴨  廣東燒雞  紅燒乳鴿   蜜汁叉燒  蜜汁燒排骨  脆皮叉燒  蜜汁燒雞翅  蜜汁燒大腸  東江/湛江白切雞  鹽焗咸香系列（包括手撕雞鹽焗雞咸香雞鹽焗雞腿雞爪雞翅等) 豉油雞  貴妃雞  扒雞白云鳳爪
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