以下是廚具驗貨要求及測試的詳細說明，供參考：
一、廚具通用驗貨要求
1. 外觀檢查
表面無劃痕、凹陷、毛刺、銹蝕、污漬或涂層不均。
邊緣光滑無銳角，焊接/拼接部位牢固無縫隙。
印刷圖案/LOGO清晰，無脫落或錯位。
2. 尺寸與重量
核對產品尺寸、厚度、重量是否符合設計圖紙或客戶要求（公差±2%以內）。
3. 材質驗證
確認材質類型（如304不銹鋼、食品級硅膠等），需提供材質證明（如SGS報告）。
食品接觸部分需符合FDA、LFGB等食品安全標準。
4. 功能測試
可拆卸部件（如鍋蓋、手柄）安裝牢固，操作順暢。
加熱類廚具（如鍋具）需測試導熱均勻性、耐高溫性（如干燒測試）。
5. 包裝檢查
外箱無破損，內襯（泡沫/紙托）固定牢固。
包裝內容齊全（產品、說明書、配件、保修卡）。
二、跌落測試（Drop Test）
目的：模擬運輸或使用中意外跌落時的抗沖擊能力。
測試方法：
1. 測試高度：
小型廚具（≤1kg）：80cm~100cm
中型廚具（1kg~5kg）：50cm~80cm
大型/重型廚具：按客戶要求或行業標準（如ISTA 3A）。
2. 跌落面：
至少測試6個面（底面、頂面、4個側面），每面跌落1次。
3. 判定標準：
無結構性損壞（如斷裂、變形影響功能）。
涂層無大面積脫落，配件無松動。
包裝無明顯破損，內襯仍能保護產品。
三、百格測試（CrossCut Test）
目的：評估涂層（如不粘鍋涂層、油漆）的附著力。
測試方法：
1. 工具：百格刀（刀刃間距1mm或2mm）、膠帶（3M 600）。
2. 步驟：
用百格刀在涂層表面劃出10×10的方格（共100格），劃痕需穿透涂層至基材。
用軟刷清理碎屑，粘貼膠帶并壓實。
快速垂直撕掉膠帶，觀察涂層脫落情 |
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