### 2. **披薩鏟驗貨流程**
#### **a. 資料審核**
- **生產資質審查**:核查供應商的生產資質,包括生產許可證、質量管理體系認證(如ISO 9001)等,確保生產過程符合標準。
- **合規證書審查**:查看披薩鏟是否符合相關標準,尤其是食品安全相關認證(如FDA、LFGB、食品級認證等),確保其材料符合健康要求。
#### **b. 外觀檢查**
- **表面檢查**:檢查披薩鏟的表面是否光滑,是否有劃痕、毛刺、裂痕、變色等缺陷。
- **鏟柄檢查**:檢查鏟柄是否牢固,是否存在松動、裂紋等問題,特別是連接鏟面的部分要檢查是否堅固。
- **包裝檢查**:檢查包裝是否完好,確保運輸過程中不會對產品造成損壞。
#### **c. 功能檢查**
- **鏟面檢查**:確保鏟面寬大且平整,可以順利滑入披薩,并且能夠承載披薩的重量而不發生彎曲、斷裂等現象。
- **鏟柄檢查**:檢查鏟柄是否有防滑設計,并且手感舒適,握持時不會滑動。
#### **d. 數量核對**
- **數量檢查**:確認到貨的披薩鏟數量與訂單一致,避免短缺或多余。
- **規格核對**:確認披薩鏟的規格(如材質、尺寸等)與訂單要求一致。
#### **e. 樣品抽檢**
- **隨機抽樣檢查**:從批次中隨機抽取一定數量的樣品,進行更詳細的質量檢查,確保整批產品符合標準。 |
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