### 2. **披薩鏟驗貨流程**
#### **a. 資料審核**
- **生產資質審查**：核查供應商的生產資質，包括生產許可證、質量管理體系認證（如ISO 9001）等，確保生產過程符合標準。
- **合規證書審查**：查看披薩鏟是否符合相關標準，尤其是食品安全相關認證（如FDA、LFGB、食品級認證等），確保其材料符合健康要求。
#### **b. 外觀檢查**
- **表面檢查**：檢查披薩鏟的表面是否光滑，是否有劃痕、毛刺、裂痕、變色等缺陷。
- **鏟柄檢查**：檢查鏟柄是否牢固，是否存在松動、裂紋等問題，特別是連接鏟面的部分要檢查是否堅固。
- **包裝檢查**：檢查包裝是否完好，確保運輸過程中不會對產品造成損壞。
#### **c. 功能檢查**
- **鏟面檢查**：確保鏟面寬大且平整，可以順利滑入披薩，并且能夠承載披薩的重量而不發生彎曲、斷裂等現象。
- **鏟柄檢查**：檢查鏟柄是否有防滑設計，并且手感舒適，握持時不會滑動。
#### **d. 數量核對**
- **數量檢查**：確認到貨的披薩鏟數量與訂單一致，避免短缺或多余。
- **規格核對**：確認披薩鏟的規格（如材質、尺寸等）與訂單要求一致。
#### **e. 樣品抽檢**
- **隨機抽樣檢查**：從批次中隨機抽取一定數量的樣品，進行更詳細的質量檢查，確保整批產品符合標準。 |
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