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公　司： 廣州榮益商品檢驗有限公司
發(fā)布時間：2025年07月25日
有 效 期：2026年01月24日
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公　司：廣州榮益商品檢驗有限公司

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詳細(xì)說明

    披薩鏟（Pizza Peel）是用于將披薩從烤箱中取出的工具，通常由木材、金屬（如鋁、鋼）、塑料等材料制成。為了確保披薩鏟的質(zhì)量、安全性和功能性，驗貨時需要遵循一定的標(biāo)準(zhǔn)和流程，進(jìn)行詳細(xì)檢查。以下是披薩鏟驗貨的要求、流程及測試項目。

### 一、披薩鏟驗貨要求

1. **外觀質(zhì)量要求**：
- **表面光滑**：檢查鏟面和手柄是否光滑無毛刺、裂紋、缺口等缺陷，特別是木制披薩鏟要確保表面沒有粗糙或者粗大瑕疵。
- **無裂痕和變形**：檢查披薩鏟的木材或金屬是否存在裂紋、彎曲、變形等問題，確保其使用過程中的穩(wěn)定性。
- **漆面和涂層**（如適用）：如果披薩鏟上有涂層（如木制披薩鏟表面常有保護(hù)性涂層），檢查漆面是否均勻，無脫落、氣泡、裂痕或顏色不一致的情況。
- **手柄與鏟面連接**：如果披薩鏟的手柄與鏟面是分開的，檢查連接部分是否牢固，確保不會在使用時松動或脫落。

2. **材質(zhì)要求**：
- **木材選擇**：木制披薩鏟需選用合適的木材，如楓木、橡木等硬質(zhì)木材，避免使用易開裂、容易吸濕的軟木材。
- **金屬材料**：金屬披薩鏟（如鋁或不銹鋼）應(yīng)使用耐高溫、耐腐蝕、不易生銹的材料，確保其在高溫環(huán)境下不受損。
- **無有害物質(zhì)**：特別是木材和涂層部分，應(yīng)確保不含有害化學(xué)物質(zhì)，符合食品接觸材料的安全標(biāo)準(zhǔn)。

3. **功能性要求**：
- **鏟面大小和形狀**：鏟面應(yīng)大到足以容納一整個披薩，形狀合適，能夠方便地進(jìn)出烤箱。通常披薩鏟的鏟面寬度在30-40厘米之間。
- **手柄長度和舒適性**：手柄長度應(yīng)適中，便于握持，手柄不應(yīng)過短或過長。使用時應(yīng)感覺舒適，并避免烤箱內(nèi)高溫時手柄過熱。
- **耐高溫性**：特別是金屬披薩鏟，需耐高溫，確保不會因高溫而變形或損壞。

4. **安全要求**：
- **無銳角**：披薩鏟的邊緣應(yīng)適當(dāng)圓滑，沒有尖銳的部位，避免劃傷用戶或損壞披薩。
- **防


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