柴胡提取物以傘形科植物狹葉柴胡的根為原料，經加熱回流提取、減壓濃縮、噴霧干燥而成的水溶性粉末狀提取物產品，即保持了植物原有的有效成分，又使產品呈粉狀，流動性好，易溶解，易保存。
【產品名稱】柴胡提取物，柴胡水溶粉，水溶柴胡提取物，柴胡水提干燥粉
【中 藥 名】柴胡 chaihu
【別 名】紅柴胡、南柴胡、地熏、茈胡、山菜、茹草、柴草。
【英 文 名】Radix Bupleuri。
【藥用部位】傘形科植物狹葉柴胡Bupleurum scorzonerifolium Willd.的根(習稱“南柴胡”)，或柴胡Bupleurum chinense DC.的根(“習稱北柴胡”)。(本文以南柴胡為例)
【植物形態】多年生草本。主根深長，少分枝。莖上部多分枝，略呈“之”字彎曲。葉互生，線形或狹線形，長7～17厘米，寬2～6厘米，先端漸尖，具短芒，基部漸狹，有5～7條縱脈，具白色骨質邊緣。復傘形花序多數，集成疏松圓錐花序；總苞片1～3，條形；傘幅3～8，弧曲；小總苞片5，狹披針形，緊貼小傘；花梗6～15；花黃色。雙懸果寬橢圓形，長約2.5毫米，寬約2毫米，棱粗鈍凸出。花期7～9月，果期8～10月。
【產地分布】生于沙質草原、沙丘草甸及陽坡疏林下。主產于湖北、四川、安徽等地。
【采收加工】春、秋季采挖，除去莖葉及泥沙，干燥。
【藥材性狀】根較細，圓錐形，頂端有多數細毛狀枯葉纖維，下部多不分枝或稍分枝。表面紅棕色或黑棕色，靠近根頭處多具細密環紋。質稍軟，易折斷，斷面略平坦，不顯纖維性。具敗油氣。
【性味歸經】性微寒，味苦。歸肝經、膽經、肺經。
【化學成分】柴胡皂苷α、柴胡皂苷等成分。
【產品名稱】：柴胡提取物，柴胡水溶粉，水溶柴胡提取物，柴胡水提干燥粉
【植物來源】：傘形科植物狹葉柴胡的根
【別 名】：紅柴胡、南柴胡、地熏、茈胡、山菜、茹草、柴草
【提取方式】：加熱回流提取
【提取溶劑】：水
【干燥方式】：噴霧干燥
【有效成分】：皂甙
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