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公 司: 常州吉瑞自動化設備有限公司
發布時間:2024年05月26日
有 效 期:2024年11月25日
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劉瑞均 先生 (銷售經理)
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公 司:常州吉瑞自動化設備有限公司

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詳細說明

    煙熏爐的功能作用

1.賦予制品特殊的煙熏風味,增進味香,讓人感覺香而不膩,也能達到環保效果代替了傳統的煙熏爐方法,節省了工人的勞動力,提高了工作效率,更增強了食品的口感及彈性。

2.使制品外觀具有特有的煙薰色,對加硝肉制品促進發色作用,使制品色澤誘人。

3.脫水干燥,殺菌消毒,防止制品腐敗變質,使肉制品耐儲藏。

4.煙氣成分滲入肉內部防止脂肪氧化。

煙熏爐的結構組成及工作原理:


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