溫度是酒廠發酵過程中非常重要的因素,它直接影響著酵母菌和微生物的生長和代謝。一般來說,酵母菌的生長溫度為20-30°C之間。在這個溫度范圍內,酵母菌可以較快地進行糖分解、酒精發酵等代謝活動,從而產生出所需要的酒液。如果溫度過高或過低,會對發酵過程造成不良影響。過高的溫度會導致酵母死亡或者變異,從而降低酒液品質;過低的溫度則會減緩酵母和微生物的生長速度,讓發酵過程變得緩慢甚至停滯,這樣也會影響酒液的品質。因此,在酒廠中,工作人員需要對溫度進行嚴格的控制和管理,確保在適宜的溫度范圍內進行發酵。同時,還需要根據不同的酒種,調整適宜的發酵溫度,以達到發酵效果和口感品質。 XKCON祥控酒廠窖池無線溫度監測系統采用先進的軟硬件技術和分層分布式網絡結構設計,是針對酒廠的實際監控情況開發的一款監控軟件平臺,支持電腦、手機、平板等多終端管理,在WIN Server 2008、WIN7、 WIN8、WIN10等操作系統均可運行。 高精度測溫:設備使用進口的溫度傳感器,反應靈敏、檢測精度高; 定制化:根據窖池的監測需求,定制測溫儀探桿的所需長度和內置溫度測點的數量; 超長待機時間:采用內置大容量鋰電池供電方式,使用周期4~5年,功耗低; 耐腐蝕:測溫探桿采用304不銹鋼材質制作,防腐性強,堅固耐用; 組網簡單:通過LORA無線通訊方式進行數據傳輸,無需現場布線; 優秀的穿透能力:檢測儀發出的無線信號,可以有效穿透多達6堵墻壁; 超長的無線傳輸距離:在空曠環境下,設備通訊距離可長達達2000米。 |
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