香腸都是大眾比較喜歡的食物,北方香腸紅腸多一點,南紡臘腸酒腸相當(dāng)多一點,山東這邊接近年關(guān)的時候幾乎家家戶戶餐桌上都會有豬肉香腸,蒜蓉腸紅腸也很受歡迎。之前都是自己在家灌腸用簡易的自己制造的設(shè)備自己進(jìn)行灌腸,速度慢,而且比較麻煩。現(xiàn)在很多加工點都有了香腸灌腸機(jī),人們都是直接去加工店一條龍灌完,幾分鐘就完成,灌的快效果好,每個香腸都很充實。現(xiàn)在小編給大家講講小作坊,超市都是用的什么類型的灌腸機(jī)。
設(shè)備簡介
1、(食品加工機(jī)械廠家Tel:138*5448-1138)齒輪灌腸ji:衛(wèi)生級高可靠性的小型設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工實驗室,學(xué)院食品工程實驗室,學(xué)校食堂,以及餐飲行業(yè)。本ji投放市場后,深受廣大客戶的歡迎。
適應(yīng)范圍:本ji適合灌制各種香腸,紅腸,臘腸,烤腸,以及糊狀,塊狀火腿肉食制品,豆制品。本ji 大優(yōu)點是采用大齒輪,大動力,可灌制大肉塊火腿。本ji操作簡單。效率高,易清洗,與灌裝物接觸部分全部采用國家衛(wèi)生部許可的不銹鋼材料制作,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).
2、液壓灌腸ji是加工腸類制品的必備設(shè)備。能灌制大、中、小各種規(guī)格的腸制品。該產(chǎn)品外形美觀、做工精良、操作方便、使用安全可靠。該ji的料斗、閥門、灌腸管及整ji外包裝均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造。符合食品衛(wèi)生要求。
3、真空灌腸ji是集定量灌裝、高速扭結(jié)于一身的真空灌裝ji。在真空狀態(tài)下完成灌裝過程,有效的防治脂肪氧化,避免蛋白水解,減少細(xì)菌存活量,有效的保證產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的顏色鮮亮、味道純正,是國內(nèi)外灌裝ji械中的高端的產(chǎn)品 |
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